許多人往往從婚後身體開始發胖， 這是一種較常見的現象。 據美國醫學會估計， 大多數人的體重平均每年增加1磅， 且增加的體重主要是脂肪而非肌肉組織。 隨著年齡的增長， 大多數人的活動量逐漸減少， 基礎代謝率降低， 機體維持日常生活活動所需能量隨之減少， 如果在年齡增長的過程中不減少攝入能量和不注意鍛煉， 則多餘的熱量就會轉變為脂肪。
從20歲開始， 體內脂肪和肌肉組織的比率趨於增加， 女子在一般情況下， 體內脂肪的比率在20%～35%， 而50歲時為26。 5%～42%。 35歲左右， 骨組織的分解超過生長， 以後人的身高趨於縮短，
年齡越大， 鍛煉越難， 肌肉的強度和可塑性從20歲開始下降， 到40歲時， 心臟和肺的功能逐漸減弱， 關節韌帶變硬， 身體越來越容易受到傷害。
分析以上原因， 可見發胖主要與運動和飲食有關。 美國國家衰老協會研究所的報告認為， 鍛煉能明顯抑制、減緩或逆轉上述衰老過程， 加上採用正確的飲食習慣， 完全可以避免發胖。
鍛煉活動， 例如散步， 使人每小時至少多消耗200卡熱量。 它不僅加速活動時的代謝率， 而且加快活動以後數小時內的代謝速度。 無論多大年齡， 鍛煉都能保持骨組織強度， 增強心肺功能， 改善皮膚彈性和説明機體吸收營養物質。 科學家們認為， 99%的人體內都蘊藏著大量的貯備能，
當年齡增大時， 身體內部的變化可能會朝兩個方向發展， 一方面需要的熱量減少而對剩餘的熱量貯存增加；另一方面， 機體加工食物和吸收營養成分的能力逐漸減弱。 結果， 一個45歲的人的食量與20歲的人差不多， 但前者攝入的能量更易轉化為體重而不易於營養機體。 因此選擇適當的飲食對防止發胖很重要。
較好的飲食是吃含低脂肪（少於攝入量的30%）、低蛋白（10%～15%）和較多碳水合物（45%～60%）的食物。 碳水化合物提供鍛煉時肌肉所需要的能量。 碳水化合物還是纖維素的一個極好來源。 纖維素能夠加速食物通過消化道， 減少熱量和脂肪的吸收， 使胰島素水準穩定，
為了防止發胖， 應做到5點：
1、 提高認識
充分認識肥胖對人體的危害， 瞭解嬰幼兒、青春期、妊娠期、更年期、老年期各年齡階段容易發胖的知識及預防方法。
2、 飲食清爽
要想身體苗條健壯、避免肥胖， 就要採取合理的飲食營養方法， 儘量做到定時定量、少甜食厚味、多素食、少零食。
3、 加強運動
經常參加慢跑、爬山、打拳等戶外活動， 既能增強體質， 使體形健美， 又能預防肥胖的發生。
4、 心情舒暢
良好的情緒能使體內各系統的生理功能保持正常運行， 對預防肥胖能起到一定作用。 反之， 沉默寡言、情緒抑鬱， 會使生理機能發生紊亂， 代謝減慢， 加上運動量少， 就容易造成脂肪堆積。
5、 生活規律
為預防肥胖， 養成良好的生活規律是很有必要的。 合理的飲食營養、每餐不要太飽， 既滿足了生理需要， 又避免了能量儲備;若睡眠過多， 熱量消耗少， 也會造成肥胖， 因此， 不同年齡的人應安排和調整好自己的睡眠時間， 既要滿足生理需要， 又不能多睡。
