嬰幼兒奶粉好壞直接影響嬰幼兒的生長發育， 由於嬰幼兒沒有語言表達能力， 為嬰幼兒選擇好奶粉是媽媽的責任。 家長在選擇奶粉的時候一定要選擇大品牌的奶粉， 大品牌的奶粉有自己的牧場， 自己的好奶源， 自己的專用生產線， 一般的從擠奶到成品奶粉不會超過2小時。
奶粉成品時間短可以最大的保留住鮮奶的營養成分， 有了好奶粉， 家長在給寶寶沖泡奶粉的過程中還有很多的應該注意事項， 很多家長因為水溫越高越好， 其實水溫高了會給奶粉造成的破壞。
如果水溫過高， 一是會使奶粉結塊，
許多家長或是為了殺菌， 或是為了即溶， 經常會選用開水來沖奶粉， 其實這樣做的方法並不可取。 水溫高固然可以殺菌， 但是同時也會破壞了奶粉中的營養價值， 枉費我我們辛辛苦苦千挑萬選買來的奶粉。 沖奶粉既要考慮用什麼水， 還要考慮什麼溫度最好， 因為這會直接影響到奶粉營養價值的高低。
如果水溫過高， 一是會使奶粉結塊， 無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響消化吸收。 另外， 某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物 質等很容易因此遭到破壞， 營養價值“大打折扣”。 而水溫偏低， 則不易泡化， 直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。
不同品牌的奶粉對水溫的要求不同， 一般的來說40-60攝氏度的水溫沖泡奶粉最好， 沖奶粉最好選用燒開過的自來水， 不要用純淨水， 因為它的純淨， 缺少了水裡應該含有的益生菌等礦物質。 也不要用礦泉水。 礦泉水成分複雜， 會影響孩子的發育。
