肝癌是死亡率僅次於胃癌、食道癌的第三大常見惡性腫瘤。 初期症狀並不明顯， 晚期主要表現為肝痛、乏力、消瘦、黃疸、腹水等症狀。 臨床上一般採取西醫的手術、放化療與中藥結合療法， 但晚期患者因癌細胞擴散而治癒率較低， 因此要做到肝癌的早期發現、早期診斷、早期治療。 做好肝癌的預防工作， 堅持“管水、管糧、防肝炎”的肝癌預防七字方針。
肝癌的病因：
1、已知的肝炎病毒至少有A， B， C， D， E， G等類型,病毒性肝炎與肝癌（肝惡性瘤）關係主要為乙型與丙型肝炎即HBV與HCV。 肝癌（肝惡性瘤患者中約有1/3的病人有慢性肝炎史，
2、肝癌（肝惡性瘤）患者中合併有肝硬化者約50%～90%， 近年來發現丙型病毒性肝炎發展為肝硬化的比例不低於乙型肝炎。
3、動物實驗證明， 黃麴黴素的代謝產物為黃麴黴毒素B1有強烈的致癌作用， 存在於黴變的玉米， 花生等食品中， 食品被黃麴黴毒素B1污染嚴重的地區， 肝癌的發病率也較高。 亞硝胺類、偶氮芥類、酒精、有機氯農藥等均是可疑的致癌物質。
4、一些飲用水常被多氯聯苯、氯仿等污染， 近年來發現池塘中生長的藍綠藻是強烈的致癌植物， 可污染水 源。
5、長期酗酒是損害肝臟的第一殺手。 這是因為酒精進入人體後， 主要在肝臟進行分解代謝， 酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙， 引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。 飲酒越多， 脂肪肝也就越嚴重， 還可誘發肝纖維化， 進而引起肝硬化。 其次， 吃黴變的花生、玉米以及用地溝油炸出來的油條也可使肝癌（肝惡性瘤）的發生率增加33%～66%。
