小小櫻桃大大功效 三類人忌食為妙

櫻桃， 也稱含桃， 是薔薇科植物櫻桃的果實， 是上市較早的一種喬木果實， 號稱“百果第一枝”。

櫻桃具有很高的食療作用， 深受人們的喜愛。 人們賞識櫻桃， 在於它顏色豔麗、味道甘美、營養豐富。 它既含碳水化合物、蛋白質， 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量， 每百克高達6至8毫克， 比蘋果、桔子、梨高20至30倍， 維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍。 下面， 跟小編一起去看看櫻桃的6個奇妙功效吧。

櫻桃的食療作用：

1、抗貧血

櫻桃含鐵量高， 每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克， 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，

在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮著重要的作用， 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可增強體質， 健腦益智。

2、防治麻疹

麻疹流行時， 給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。 櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝濕

櫻桃性溫熱， 兼具補中益氣之功， 能祛風除濕， 對風濕腰腿疼痛有良效。 櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用， 可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4、收澀止痛

民間經驗表明， 櫻桃可以治療燒燙傷， 起到收斂止痛， 防止傷處起泡化膿的作用。 同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5、養顏駐容

櫻桃自古就被叫做“美容果”， 中醫古籍裡稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色， 美態”， 這是因為櫻桃營養豐富， 所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高， 尤其含鐵量高。

6、調理腸胃

櫻桃是含鐵及胡蘿蔔素較多的一種水果， 它的營養非常豐富， 對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用， 飯前食用200-300克可以調理腸胃功能， 對消化功能差的人很有好處。

雖然櫻桃的食療作用很大， 但切記以下三類人要忌食：

1.櫻桃性溫熱， 熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙， 水解後產生氫氰酸， 藥用時應小心中毒。

2.有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3.櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的， 每100克含鉀258毫克， 對於有腎病患者可不是一個小數字。

腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失， 病人就會發生少尿和水腫。 少尿時， 由於排鉀減少可有鉀瀦留， 如果患者食用過多的櫻桃， 患者就會出現高血鉀。 當血鉀>6.5毫摩爾/升時， 即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。 因此， 高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。