白血病是造血組織的惡性疾病， 特點是骨髓及其它造血組織中有大量無核細胞無限制地增生， 並進入外周血液， 將正常血細胞的內核被明顯吸附。 白血病居年輕人惡性疾病中的首位， 原生性病毒可能是神經性負感組織增生， 還有許多因素如食物的礦物放射性化、毒化（苯等）或藥物變異、遺傳素質等可能是致病的輔因數。
白血病患者飲食要訣
少食多餐， 少燙多溫， 少硬多軟， 少鹽多淡；
少酒多菜， 少陳多鮮， 少肉多素， 少炸多燉；
少熏多炒， 忌偏食。
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