當歸具有活血化瘀、補血生新的作用, 由於女性在患婦科疾病時常常是貧血與淤血同時存在, 因此, 中醫稱當歸為“女科之聖藥”。 但是, 專家提醒, 在中醫 用藥裡, 男性用藥就很少用當歸, 因為, 在古代醫書中, 就提到當歸有縮陰作用, 所以, 男性吃當歸 做保健要慎重。
當然, 作為調經活血補血的好藥, 女性用來調月經、養肝血, 治黃褐斑、老年斑等各種斑, 效果還是很好的。
專家認為, 如果用來治療, 當歸還分頭、身、尾。 當歸頭補血作用明顯, 當歸身則比較平和, 當歸尾的作用則是活血。 如果作為保健, 也不必一定要區分,
專家推薦, 可以在經前服用, 可以減輕痛經的症狀;用當歸燉雞, 在月經乾淨以後食用, 再放入一些枸杞子、紅棗, 可以補血。 在立冬過後, 還可以用當歸粉燉骨頭、燉羊肉, 這也是一款有名的補血食療方。
如果打成粉, 用量不必很大, 每天3~5克, 每天服用2次即可。 如果是產後的恢復食療, 可以適當增加到10克的用量。
哪種人不適合吃當歸?專家介紹, 體質陽虛的人就不適合吃當歸。 如果自己不知道是哪種體質, 就看大便, 如果大便經常溏爛、 或者吃當歸一段時間後, 大便常常是稀爛的, 或者總感覺肚子脹, 不消化, 那應該及時到醫院諮詢醫生, 並進行其它的調理。