大豆具有豐富的營養價值， 豆漿就是用大豆研磨出來的。 豆漿的營養價值同樣很高。 而且， 現在越來越多的人都喜歡在吃早餐的時候來一杯豆漿。 只是豆漿雖然營養健康， 但在平時飲用時還是有一些禁忌需要我們注意的。 那麼現在大家就一起來瞭解一下。
喝豆漿的6個好處
1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質（蛋白質食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵（鐵食品）2.5克、鈣（鈣食品）2.5克以及維生素（維生素食品）、核黃素等， 對增強體質大有好處。
2、防治糖尿病（糖尿病食品）：豆漿含有大量纖維素（纖維素食品）， 能有效的阻止糖的過量吸收，
3、防治高血壓（血壓食品）：防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂， 是有力的抗鹽鈉物質。 鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一， 如果體內能適當控制鈉的數量， 既能防治高血壓， 又能治療高血壓。
4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮， 改善心機營養， 降低膽固醇， 促進血流防止血管痙攣。 如果能堅持每天喝一碗豆漿， 冠心病的復發率可降低50%。
5、防治腦中風：豆漿中所含的鎂、鈣元素， 能明顯地降低腦血脂， 改善腦血流， 從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。 豆漿中所含的卵磷脂（卵磷脂食品）， 還能減少腦細胞死亡，
6、防治癌症（癌症食品）：豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力， 特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。 據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
喝豆漿的最佳時間
1、早上
早上6點到7點的時間段， 是喝豆漿的最佳時間。 人體在經過一夜的生物鐘迴圈之後， 身體非常缺乏水分和營養， 喝豆漿可以起到補充水分、提供營養的作用， 而且喝豆漿還有利於人體對營養的消化和吸收。
2、中午
中午也是喝豆漿的不錯時間， 最好是在中午11點至12點在之間喝。 此時間段一般是午飯前的時間， 在飯前喝豆漿， 不僅可以讓豆漿中的營養被人體充分吸收， 還有可以有效降低食欲， 有助於對減肥，
3、晚上
晚上最好不要再喝豆漿， 晚上喝豆漿會導致營養過剩， 無法被人體完全吸收， 使營養在體內堆積， 從而造成身體的負擔。
