海鮮過敏有妙招

吃海鮮不要喝啤酒

啤酒不能與海鮮同時食用， 因為海鮮是高蛋白、低脂肪食物， 啤酒則含有維生素B1。 邊吃海鮮邊喝啤酒， 造成海鮮內的一些成分與啤酒中的維生素B1混合在一起， 產生化學作用， 會導致人體血液中的尿酸含量增加， 破壞原來的身體平衡。 吃海鮮嚴重過敏時， 滿身起紅疙瘩， 痛癢難耐。

不宜馬上吃水果

某些水果會導致吃海鮮後產生過敏， 吃海鮮後不宜馬上吃的水果有：葡萄、石榴、山楂、柿子。

用熱水燙海鮮

用熱水將海鮮燙一遍， 而且要將煮過海鮮的湯水倒掉。 吃海鮮時不妨喝點醋， 細嚼慢嚥， 這樣就可以輕鬆享受海鮮美食從而減少過敏現象發生。