一、醋能清潔皮膚
醋具量增加人體脂膽固有較好的清潔皮膚的功能。 進入春夏季， 暴露在外的皮膚直接接觸空氣中的塵埃及大量細菌， 又受汗水的長時間浸漬， 保持皮膚清潔難度較大， 一旦毛孔堵塞， 排汗不暢， 各種皮膚病如汗斑、痱子、日曬瘡等便會產生。
醋有較好的抑菌、殺菌作用， 且可溶解表皮脫落的角質細胞， 清除皮膚污垢。 洗浴時， 在水中加入幾滴醋， 不僅能清除皮膚表面及深層的污垢， 還利於皮膚營養， 可使皮膚嫩白。
醋能潤膚， 將醋和蜂蜜各l-2湯匙， 用溫開水沖服， 每天2-3次， 按時服用， 經常堅持，
二、醋能改善膚質
醋能夠防止色素斑的形成。 夏季是皮膚最易受傷害的季節， 陽光強烈， 日曬時間長， 再加上人們衣著少， 大部分皮膚暴露在外， 皮膚本身的保護物--皮脂和水分大量蒸發， 顯得粗糙而乾燥， 且受陽光紫外線的影響， 皮膚色素斑容易形成。 將一半橄欖油和一半米醋混合、調勻， 自製成防曬劑， 均勻地塗抹在皮膚上， 可防紫外線灼傷。
減淡面部色素沉著：用黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、白菜、捲心菜各適量， 洗淨切片， 用鹽醃6小時後， 以食醋涼拌佐餐， 可防止“青春痘”;醋能治粉刺， 將30克嫩皂角刺， 加100毫升醋，
