健康導讀：骨折後吃什麼好?人體骨折後的恢復分為三個階段， 初期、中期和後期， 根據骨折每個階段的恢復情況不同， 吃的食物也是有所區別的， 下面就一起看看骨折後的每個階段都應該吃些什麼。 下面趕緊和家庭醫生線上小編一起來瞭解一下具體情況吧。
骨折初期
由於患肢的腫脹、疼痛， 加上精神緊張， 常常不思飲食， 食欲低下。 患者可多喝些飲料(果汁、稀飯、豆漿麵條等， 吃一些少而精的食物， 多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其製品， 蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。
骨折中期
骨折後3-4周， 正是骨折的癒合期， 患者應補充大量的蛋白質， 特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物， 可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆製品等食物。 對於老年人骨折， 要特別供給維生素D豐富和高鈣食物， 如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶， 大豆及其製品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。 可採用少食多餐的方法。
骨折後期
即骨折後5-6周， 直至恢復階段， 可恢復正常飲食， 但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果， 以及富含鈣、維生素D的食物。 牛奶要每天喝500毫升， 蔬菜400-500克， 水果200克或更多。 在合理搭配其它食物， 做到膳食平衡和合理營養。
骨折病人吃什麼好
骨頭的生長需要：膠原、鈣、磷以及維生素C、D，
1、高能量、高蛋白膳食：有助於恢復元氣。 但宜在骨折2周後食用。 骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素D：骨折後若一直在室內休養， 曬不到太陽， 容易缺乏致維生素D。 因此骨折後要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)， 並盡可能多曬些太陽。
3、維C：富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等， 蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水：骨折後由於久坐不動， 容易引發便秘， 此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折後2周， 可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類， 以補給更多的維生素a、d，
骨折病人不能吃什麼
1、骨頭湯：很多人認為骨頭湯可以補鈣， 其實骨頭裡的鈣質並不能直接被人吸收。 骨頭湯裡面的主要營養是膠原， 多吃膠原對骨折病人是有益的， 但在骨折後的1-2周內不宜多吃， 因為太過於肥膩了， 可能會使得瘀血積滯， 影響恢復。
2、補鈣：雖然鈣是骨頭的重要成分， 但補鈣對治療骨折並無好處， 反而可能引起血鈣增高。 骨折病人如本身並不缺鈣， 只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收， 加速斷骨的癒合， 不應盲目補鈣。
3、不消化之物：骨折病人由於長期在家休養，
4、糖：骨折後如過量食用糖類， 可導致鈣被大量損耗， 不利於骨折患者的康復。 過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少， 維生素B1不足， 將大大降低神經和肌肉的活動能力， 影響功能的恢復。
5、三七片：骨折初期服用三七片能收縮局部血管， 治療骨折出血。 但骨折恢復一周後， 出血已停， 傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原， 如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態， 血液運行不暢， 對骨折癒合不利。
可見， 骨折病人吃什麼好、不能吃什麼，
