旅途中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛生。 防止“病從口入”。 旅行中的飲食衛生， 重點要注意以下三個方面：
（1）注意飲水衛生
一般來說， 生水是不能飲用的， 旅途飲水以開水和消毒淨化過的自來水為最理想， 其次是山泉和深井水， 江、河、塘、湖水千萬不能生飲。 無合格水可飲時， 可用瓜果代替水。
（2）學會鑒別飲食店衛生是否合格
合格的一般標準應是：有衛生許可證， 有清潔的水源， 有消毒設備， 食品原料新鮮， 無蚊蠅， 有防塵設備， 周圍環境乾淨， 收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。
（3）在車船或飛機上要節制飲食
乘行時， 由於沒有運動條件， 食物的消化過程延長、速度減慢， 如果不節制飲食， 必然增加胃腸的負擔， 引起腸胃不適。
旅遊者經常因改變環境和作息時間， 原有的生活規律被打亂， 對於本來睡眠稍差的人來說， 失眠更為多見。 而睡眠不好影響到體力恢復， 難以有愉快、歡樂的心情旅遊。 旅遊中的睡眠狀況要注意以下四個方面：
（1） 如出遊前， 每日需服安眠藥者， 仍按原規律辦不必更改。 而平時無失眠者用上述方法仍難以入眠， 可服安定2.5mg或同類藥品。
（2） 入睡前不要想我是否會失眠， 如若失眠也不要煩燥， 可“聽之任之”， 全身放鬆， 反而可能入睡。
（3） 對臥具作適當調整， 枕頭過低， 可用隨身物品墊高， 酒店西式鋪床的被子改成原來習慣的方式，
（4） 有蚊蟲的房間， 放好蚊帳， 壓好四周， 防止脫開， 避免因蚊蟲咬而醒。
