最具消炎效果的5種食物

研究發現， 心臟病、癌症、關節痛、過敏、消化道疾病等根源之一就是體內炎症。 據美國《悅己》雜誌最新報導， 飲食抗炎對預防疾病至關重要。 以下就是具有消炎效果的5種食物。

1．三文魚。 三文魚富含的歐米伽3脂肪酸消炎效果可與阿司匹林等抗炎藥相當。 建議每週吃2—3次三文魚。 核桃和雞蛋也含歐米伽3脂肪酸。

2．豆類。 豆類富含膳食纖維， 有助保持血糖穩定， 減少體內炎症反應。 建議每週吃一天素食， 特別多吃豆類。

3．漿果。 漿果富含抗氧化劑， 有助於抗擊炎症。 其他彩色果蔬也要多吃。

4．綠茶。 綠茶含大量抗氧化劑，

5．燕麥。 燕麥等全谷食物不僅富含能抗炎的硒等重要營養素， 而且還含豐富的膳食纖維。 建議每天吃燕麥或全穀麵包。