有人說, 得了糖尿病依靠藥物治療還不如依靠科學的飲食治療。 實際上, 這句話並非全無道理。 對於某些糖尿病病人而言, 糖尿病飲食對於糖尿病患者而言是一大重要的輔助作用。 良好健康的飲食對於糖尿病的治療有著很好的幫助。 反之則會帶來一定的負面影響。 因此糖尿病患者在飲食方面更要有所注意。 那麼, 夏季糖尿病患者該注意哪些飲食事項呢?
第一, 由於每個人對食物的消化、吸收及利用有差異, 一些資料只是框架、參考, 在實際應用中要固定主食,
第二, 糧食要嚴格按照規定量吃, 不能多吃, 也不能少吃, 更不能不吃, 還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質)。 蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是澱粉, 應算作主食, 不應算作蔬菜。
第三, 甜味劑是非糖食品, 一般不會升高血糖, 但吃後也需測血糖來證實。 甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。 市場上所謂“無糖食品”實際上是“無蔗糖食品”。 其中的甜味是甜味劑的味, 不是糖, 但製作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉變成葡萄糖。 因此, 仍不能多食。
第四,
第五, 糖尿病人的早餐應儘量吃一些消化吸收相對慢的食物, 既耐餓、又可延緩糖分吸收, 並可採取“少量攝取+多種成分”的搭配。 例如, 吃三分之一的一碗粥搭配包子或餃子, 或者一杯牛奶搭配豆製品或雞蛋, 食欲不振的話還可以試試蛋羹, 或者以粗糧做粥, 但南瓜稀飯或者紅薯粥之類澱粉含量高的食物不宜多吃。 午餐應適當增量。 晚餐則以清淡為主, 尤其是肥胖者, 儘量少吃熱量高的食物。
第六, 糖尿病患者必須養成“定時飲水,
雖然夏天的到來對糖尿病患者來說是一個極大的考驗, 但只要患者多注意日常飲食, 控制每天主食量和總熱量的攝入, 注意兼顧營養平衡, 就能健健康康的度過夏季。 希望上面介紹的注意事項能對患者們有所幫助, 也要提醒廣大糖尿病患者, 飲食習慣很重要, 夏季更要注意飲食的科學合理和營養平衡。