冬季糖尿病人吃什麼好？

儘管糖尿病本身不疼不癢， 但糖尿病是一個全身性疾病， 對各個器官、系統都有損害。 所以， 也有人把糖尿病稱為“百病之源”。 如何在冬季進行科學保養呢？

一、如何在冬季進行日常保養

首先， 要有效控制血糖。 持續高血糖會引起神經損傷和神經痛， 將血糖水準控制在正常範圍內能有效防止神經損傷， 改善症狀， 可通過堅持服藥和控制飲食來控制血糖。

其次， 三餐飲食要均衡。 飲食宜清淡， 忌暴飲暴食， 多喝水；不宜吃含糖豐富的果汁、果醬等， 可適當吃新鮮水果；多吃蕎面、玉米等膳食纖維豐富的食物，

宜少食多餐；可以補充B族維生素來輔助治療， 研究顯示， 補充B族維生素（B1、B12、B6和葉酸）能有效緩解神經痛， 注意VB6的量不能過高， 每日上限50毫克。

此外， 要注意保暖， 適當運動。 冬季冷空氣會刺激交感神經， 導致血糖升高， 應注意防寒保暖。 適當運動， 項目適宜， 避免劇烈運動， 勤曬太陽， 增強體質和抵抗力， 特別要注重足部保健。 糖尿病神經痛患者腳部麻木， 烤火或泡腳要注意溫度， 不要燙傷。 每天溫水泡腳， 穿著舒適鞋襪；足麻者可拍打湧泉穴， 直至手足心發熱為止。

二、科學進行飲食藥膳

1、生蘆根粥。 取鮮蘆根30克， 粳米50克， 以水1500毫升， 煎蘆根， 取汁1000毫升， 納米於汁中， 煮粥食之。

2、雪梨漿。 取甜水梨大者1枚， 薄切， 新汲涼水內浸半日， 時時頻飲。

3、五汁飲。 取梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁，

臨時斟酌多少， 和勻涼服， 不甚喜涼者， 重湯燉溫服。

4、瓜皮栝蔞根片。 將冬瓜皮、西瓜皮削去外層硬皮切成薄片， 栝蔞根搗碎用冷水泡透後， 與瓜皮同煮1個鐘頭後， 撈出渣再用小火煎煮濃縮， 等到較稠後停火、曬乾、壓碎後裝瓶中即可。 胃熱熾盛者常有多食易饑、形體消瘦、大便乾燥、苔黃等症， 適合食用瓜皮栝蔞根片。

5、葛根白米粥。 白米煮粥加葛根粉， 煮至米爛成粥即成。 胃熱熾盛者常有多食易饑、形體消瘦、大便乾燥、苔黃等症狀， 可選葛根白米粥。

6、山藥什錦餅。 把山藥洗淨、去皮、煮熟後加麵粉揉成團， 在盤中按成圓餅狀， 上面擺上核桃仁、什錦果料， 之後把圓餅盤放入蒸鍋內， 放到大火上蒸20分鐘備用；把植物油、豆粉少許等熬成汁後，

澆在圓餅即成。 氣陰兩虛者常有口渴多飲、倦怠懶言、多夢少寐、五心煩熱、小便頻數、尿如脂膏、舌質紅少苔等症狀， 適合食用山藥什錦餅，

7、桂心粥。 取白米60克， 煮粥， 粥半熟入桂心末， 每日用5克， 煮熟食之。

8、韭菜粥。 取白米60克， 煮粥， 粥熟入韭菜少許微熬， 然後食之。

9、菟絲散。 取菟絲子150克， 茯苓100克， 石蓮肉60克， 共研為末， 加酒， 糊調為丸， 每服30～50丸。