馬齒莧有助預防老年癡呆症

馬齒莧具有延緩衰老、提高免疫力的功能， 多吃馬齒莧可防老年癡呆此項科研成果， 日前通過科技局專家組鑒定。 課題組經過3年潛心研究， 反復進行大量的動物試驗， 從分子生物學角度， 首次發現馬齒莧水提液可在腦組織損傷中起到保護作用， 能抗衰老、提高免疫力。

專家說， 馬齒莧中富含黃酮、多糖類和維生素C、維生素E等， 其天然功效是人工製藥難以比擬的。 市民多吃馬齒莧， 會起到相應的健腦作用。 馬齒莧俗名長壽菜， 是一種比較常見的草本植物， 不少市民喜歡把馬齒莧端上餐桌當作佳餚。

專家組鑒定認為， 《馬齒莧水提液抗D-半乳糖誘導的腦神經毒性損傷作用機制》科研成果， 已達到國際先進水準， 這為研發延緩衰老、防治老年癡呆的新藥提供了可貴的科學依據。