人體的衰老帶給老年人諸多的不便， 尤其是隨著年齡增大腿腳愈加不靈便， 一個不小心就可能會骨折。 其實這都是由於隨著年紀增加骨骼中的鈣質開始大量流失， 而沒有及時進行補充就造成了骨質疏鬆等老年疾病， 嚴重影響了老年人正常的生活。 老年人補鈣需要注意什麼？補鈣成了人們口中常提的詞語， 但是專家稱補鈣並不等於只補鈣元素， 還需要補充3種營養元素。
鈣是人體必需礦物質中的一種， 從兒童到成人、再到老年人， 都需要鈣質來説明體內系統的各種機能運行， 包括免疫、神經、迴圈、消化等，
牛奶、豆製品、海帶等， 都是補鈣的良好來源， 另外在烹飪時可以加點醋， 有助於鈣質溶解， 幫助吸收。 至於喜歡吃較油膩、較咸等高脂肪食物的人， 更要特別注意補鈣， 因為油脂和鹽會抑制鈣的吸收。
維生素D促進鈣吸收
維生素D還可以促進小腸增加分泌一種利於鈣質吸收的蛋白質， 此蛋白質會與鈣質結合， 讓食物中攝取到的鈣質將能更有效的被小腸吸收， 進而進入血液迴圈， 增加血液中的鈣質濃度。
人體90%的維生素D都要依靠陽光中紫外線照射， 並由體內自行合成；其餘10%則是透過食物攝取， 比如蘑菇、海產品、動物肝臟、蛋黃和瘦肉等。
維生素B12固骨本
維生素B12是唯一含有礦物質磷的維生素， 對維持骨骼硬度有重要作用；它就像個清道夫一樣， 能清除血液中的高半胱氨酸， 老年人缺乏維生素B12會造成容易疲倦、消化吸收不良等影響。 國人每日攝取的維生素B12量為2.4微克， 動物肝臟、貝類、瘦牛肉、全麥麵包和低脂乳製品， 都是富含維B12的食品。
鉀是骨骼穩定劑
鉀元素主要作用是維持酸堿平衡， 參與能量代謝和神經肌肉的正常功能， 這對於骨骼的生長和代謝不可或缺。 多吃香蕉、柳橙、葡萄乾等水果， 或是番茄、菠菜、山藥等可以補充鉀元素。 但若是有腎臟病的人， 就得注意高鉀蔬果不宜過量，
