胃潰瘍應該吃什麼好呢？胃潰瘍的日常飲食是需要特別注意的， 如果搭配錯了食物也許就會加重病情。 今天， 就來一起看看胃潰瘍的飲食原則和食療方都有哪些吧。
胃潰瘍的症狀
出現固定的包塊：一部分胃潰瘍病人在其心窩部可摸到包塊、質硬、表面不光滑， 而且包塊迅速增大， 按壓疼痛。 隨包塊的增大， 嘔吐也隨之加重， 此種情況大都是發生了惡變。
疼痛性質的改變：潰瘍病的特點是規律性疼痛。 胃潰瘍為飽餐痛， 疼痛在飯後半小時至2小時出現， 至下次進餐前疼痛已消失。 十二指腸潰瘍是饑餓痛亦稱空腹痛，
明顯消瘦：凡年齡在40歲以上的胃潰瘍病人， 短期內有食欲減退、厭肉食、噁心、嘔吐、吐隔宿食或暗紅色食物、營養狀態不佳、明顯消瘦、疲乏無力等症狀， 且藥物治療效果變差， 這可能是惡變的信號。
無法解釋的黑便：一般黑便可見于進食大量豬、羊、雞等動物血之後， 也見於服某種藥物之後。 如果潰瘍病人出現了無法解釋的黑便， 或者化驗大便持續有血， 需特別注意， 應進一步查清， 這往往是惡變的先兆症狀。
下面就來為大家推薦一些胃潰瘍的飲食原則和食療方。
胃潰瘍的飲食原則
規律飲食。 許多人平時因工作的關係， 進餐大多難以准點， 但患潰瘍病後卻要求規律性飲食， 這樣有利於胃潰瘍的癒合。 一般在治療早期潰瘍處於活動期時最好進食易消化的軟性食物， 可少量多餐， 而症狀一旦緩解， 即可正常飲食， 每日三餐即可， 此時不主張多餐飲食。 但治療期間不宜吃煎、炸、煙熏、鹽醃、生拌等食物， 因為不易消化。
營養豐富， 熱量充足。 許多潰瘍病人因有腹痛、反酸、暖氣、飽脹等不適而使進食減少或偏食；但治療時要求進食足量的蛋白質、糖和豐富的維生素。 脂肪不宜進食過多， 因為脂肪可刺激膽囊收縮素的分泌， 而膽囊收縮素可抑制胃的排空， 食物在胃內停留過久， 胃酸分泌增多不利於潰瘍的癒合。
進食過程要求細嚼慢嚥。 食物經過牙齒反復切磨可變得更加柔和， 減少對潰瘍面的磨擦和刺激。 忌暴飲暴食， 避免過於粗糙， 過硬過熱， 酸性太強的食物， 以及刺激性太強的食物。
胃潰瘍的食療方
雞蛋燉三七
做法：雞蛋一個， 蜂蜜30克， 三七粉3g， 將雞蛋打入碗中攪拌， 加入三七粉拌勻， 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食， 每日1劑。
功效：三七止血抗炎；蜂蜜補中益氣， 健脾胃；此方可舒肝理氣， 和胃健脾， 適用於上腹疼痛， 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
佛手扁薏粥
做法：佛手10g， 白扁豆、薏米、山藥各30g， 豬肚湯及食鹽適量。 將佛手水煎取汁， 去渣， 納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯， 煮為稀粥， 略放食鹽調味服食， 每日1劑。
功效：佛手芳香理氣，
胃潰瘍不僅要注重飲食還應該要及時治療。
