輕度脂肪肝吃什麼好？脂肪肝幾乎成為了都市生活的中年男人常見的疾病之一， 這種疾病往往和飲食有關。 因此， 如果是輕度脂肪肝就要多注意飲食的合理安排。 下面就來為大家支支招， 看看輕度脂肪肝的飲食安排方法吧。
控制熱量攝入， 以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。 肥胖者應逐步減肥， 使體重降至標準體重範圍內。 以標準體重計算， 每公斤體重可給熱能84～105千焦（20～25千卡）。 標準體重（公斤）=身長（釐米）-105（或100）， 男性165釐米以上減105， 而女性和男性165釐米以下者減100。
限制脂肪和碳水化合物攝入，
高蛋白飲食， 每天每公斤體重可給1。 2～1。 5克， 高蛋白可保護肝細胞， 並能促進肝細胞的修復與再生。 蛋白質供給， 優質蛋白質應占適當比例， 例如豆腐、腐竹等豆製品， 瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
保證新鮮蔬菜， 尤其是綠葉蔬菜供應， 以滿足機體對維生素的需要。 但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。
限制食鹽， 每天以6克為宜。
適量飲水， 以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
具體來講， 輕度脂肪肝應該怎麼吃呢？
輕度脂肪肝吃什麼
山楂：其性微溫味酸甘。 李時珍在《本草綱目》中說：其“化飲食，
大黃：是一味瀉下通便、清熱解毒的良藥， 一般都用於急性熱病之大便秘結。 現代藥理研究發現， 其除有瀉下通便作用外， 還有降血壓、降膽固醇作用。 小量常服， 對肥胖病、高血壓、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。 選上好大黃， 研成細末， 裝入膠囊。 每次2粒， 每日2次， 飯後服。 服後若見便稀量多時， 應停服或減少用量。
枸杞子：味甘， 性平。 中醫學認為其能補肝陰、養肝血、益精明目。 現代藥理研究證明：枸杞子能降血糖， 抑制脂肪在肝細胞內沉積，
制首烏：即加工制熟的何首烏。 制首烏性溫， 味甘苦。 中醫認為制首烏是一味補益強身、延年益壽的良藥。 現代實驗證實， 首烏具有降血脂、降血糖、軟化血管和降血壓的功效。 用法：每次10~15克煎湯服， 每日1～2次。
決明子：又名草決明， 其性微寒， 味甘苦。 炒熟用， 具有清肝明目、養陰清熱、潤腸通便的功效。 現代藥理研究證明， 決明子水浸劑和乙醇浸劑有降血壓、降血脂和通便的作用。 用法：每次10克， 泡水代茶飲。 可常年飲用。
輕度脂肪肝一日三餐安排原則
早餐：燕麥粥、無糖餅乾、酸牛奶、脫脂牛奶、小米粥、饅頭、玉米麵餅、青菜、番茄炒雞蛋、蒸或煮半熟雞蛋一個、涼拌海帶絲（或海產菜類的醃制菜）、豆芽等。
飯後二小時：蘋果、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、橘子、山楂、梨等水果蔬菜。
午餐：米飯、青菜、饅頭、魚、瘦肉、黃瓜木耳炒雞蛋、豆腐皮香菜、番茄炒雞蛋等
飯後二小時（可有可無）：蘋果、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、橘子、山楂等水果蔬菜， 不與上午的選擇衝突即可或可少量喝點茶。
晚餐：掛麵、小米粥、米飯、玉米麵餅、饅頭、青菜、洋蔥炒肉絲、清炒胡蘿蔔絲、黃瓜木耳炒雞蛋、豆腐皮香菜、番茄炒雞蛋、涼拌海海產菜類、炒菜花、青菜燉豆腐、拌黃瓜、炒芹菜等。
輕度脂肪肝的日常飲食不如就來試試以上搭配方法吧。
