山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效， 山藥含有可溶性纖維， 能推遲胃內食物的排空， 控制飯後血糖升高。
菊花味微辛、甘、苦， 性微寒。 能疏散風熱， 清肝明目， 平肝陽， 解毒。 用於感冒風熱， 發熱頭昏;肝經有熱;目赤多淚， 或肝腎陰虛， 眼目昏花;肝陽上亢， 眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。 用於冠心病、高血壓病。 菊花是一種神經強壯劑， 能增強毛細血管的抵抗力， 可延緩衰老， 增強體力。 有良好的鎮靜作用， 經常食用能使人肢體輕鬆， 醒腦提神。
主料：山藥、甜玉米、菊花
輔料：花生米、胡蘿蔔、薑、鹽
做法：1、把胡蘿蔔洗淨去皮切塊、 甜玉米洗淨切段、花生米涼水侵泡兩小時撈起、薑切片
2、把薑片、胡蘿蔔、甜玉米、花生米加煲裡， 大火煲開後轉小火煲上40分鐘左右
3、把山藥洗去皮切塊， 加煲裡， 再繼續煲上30分鐘， 加入鹽拌均勻
4、加菊花， 關火蓋上蓋子燜上十五到二十分鐘， 菊花的香味出來即可
玉米最好那種新鮮的甜玉米， 老玉米口感不好喲
山藥不能加的太早， 花生米沒熟， 山藥已經太熟爛了
