早餐吃什麼會比較有營養？一日之計在於晨， 說明了早晨對人們的重要性， 而早餐便是人們開始一天的好時光， 因此我們需要重視早餐的營養搭配， 合理的早餐才能夠幫助我們調理身體， 保持身體的健康。 那麼， 早餐吃什麼會比較有營養？下面我們一起來看看介紹吧！
一份合格的營養早餐， 應該謹遵“食物四要素”（穀類能量， 蛋白營養， 果蔬精華， 豆漿或牛奶的水分與鈣質）的要求， 注意對“蛋白營養”類食物進行適當搭配， 例如對蛋類、豆類或少量的肉、禽或魚類等進行合理搭配。 同時， 由於清淡的食物更符合早上人體生理狀況的需求。
早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%。 成年人的早餐食物， 穀類100克， 可以選擇饅頭， 豆包， 麥片， 麵包， 麵條， 粥等；適量的蛋白質食物如肉、蛋、奶、大豆製品等；再有100克的蔬菜和100克的水果。 不同年齡， 勞動強度的個體所需要的能量和食物量不同， 應根據具體情況加以調整。
早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐， 因此一定要攝進主食。
早餐所供給的熱量占全天的30%， 這個主要是靠主食來供給的。 缺乏碳水化合物主食， 可能造成養分不良。 要進食一些澱粉類食品，
蘇打餅乾不宜作早餐
酥脆的蘇打餅乾、麵包等幹食不宜作早餐， 常會有口幹難以吞咽的閱歷， 那是由於閱歷了一夜的消耗， 各種消化液已經分泌不足， 這種幹食以穀類居多， 缺乏優質蛋白， 只能供給短時間的能量。 很多上班族， 由於時間緊， 早餐常邊走邊吃， 這樣對腸胃健康不利， 不利於消化和吸收。
油條一周最多一次
隔夜蔬菜可能發生亞硝酸， 對健康極其不利， 不要惋惜， 堅持扔掉， 放在冰箱保質的其餘剩飯要回爐再加熱。 冰箱可不是保險箱。
另外， 假如豆漿加油條作為早餐是你的最愛， 那就要留心了。 這種搭配養分素少， 且炸、煎、炒的食品， 熱量油脂顯著偏高， 長期吃對身體非常不利， 所以， 一星期不宜超過一次。
最後早上最好吃水果， 因為水果為維生素A、C豐富的來源， 並含維生素B群、纖維質、與礦物質， 不但具有刺激食欲的作用， 同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡， 吃水果不但能養顏美容， 而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人。
早餐吃什麼會比較有營養？綜上所述就是關於這個問題的介紹， 相信人們對於早餐吃什麼比較有營養已經有了瞭解了， 希望生活中一定要重視， 營養的早餐能夠讓我們一天都有活力並且保持健康的身體。
