青芒果要如何催熟呢？漸漸到了芒果上市的季節， 有些人喜歡購買青芒果然後自行催熟再食用。 那麼， 青芒果催熟的方法都有哪些呢？青芒果的營養價值又有哪些呢？今天， 就來為大家一一解答吧。
青芒果的功效
治療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效， 對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
抗癌抑癌：據現代食療觀點而言， 青芒果含有大量的維生素A， 因此具有防癌、抗癌的作用。
養顏護膚：由於青芒果中含有大量的維生素， 因此經常食用青芒果， 可以起到滋潤肌膚的作用。
祛壓降脂：防高血壓、動脈硬化。
通便：青芒果中含有大量的纖維， 可以促進排便， 對於防治便秘具有一定的好處。
殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。 同時還具有抑制流感病毒的作用。
青芒果的切法
先把芒果洗乾淨然後立著放在案板上， 即讓果核與案板呈垂直狀， 然後以果核為中心， 在果核右邊切一刀， 芒果被分為兩部分。
按照同樣的切法在果核的左邊切一刀， 芒果被分為三部分了。
取芒果的左右兩邊果肉， 在果肉上劃格子， 但是注意不要切到皮。
把劃好格子的芒果拿在手上， 手指抵住芒果皮往上頂， 這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，
那麼， 想要催熟青芒果應該怎麼做呢？
青芒果的催熟方法
用藥物催熟青芒果。 大家購買青芒果以後， 如果量比較大， 建議用藥物進麼催熟， 乙烯利就是最常用的催熟藥物之一， 這種藥物少量使用對人類危害不大， 大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上， 然後再青芒果上面蓋一些物品， 過兩天以後青芒果就會全部變黃。
用水果催熟青芒果。 許多人購買的芒果數時較少， 不值得用藥物去催熟， 那麼也可以在家中用成熟水果來催熟， 最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。 因為這些熟透的水果在存放時， 會散發出一些乙烯， 青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，
用大米催熟青芒果。 用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇， 因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體， 而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質， 因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中， 過三四天以後取出， 也會發現芒果已成變得完全熟透了。
最後， 要提醒大家的是青芒果不宜多吃哦。
