你知道嗎？我們日常生活中往往忽略的果皮和菜根其實是具有治病功效的， 今天就為大家總結一下有哪些果皮和菜根能夠治病， 幫大家更全面的認識我們常吃的水果蔬菜， 千萬別錯過了。
果皮的治病功效
番茄皮。 番茄皮預防癌症。 番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質， 能防治心血管疾病、提高機體免疫力、預防癌症， 在番茄皮中含量最多。 此外， 番茄皮還有助於維護腸道健康。
冬瓜皮。 冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效， 可用於腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。 用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，
黃瓜皮。 黃瓜皮能排毒。 黃瓜皮中含較多的苦味素， 是黃瓜的營養精華所在。 食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收， 而且能幫助人體有效排毒。 此外， 黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
橘皮。 橘皮洗淨蒸糖水飲用， 有順氣清肺祛濕， 止咳化痰的功能。 另外， 橘子皮內含有鹼性質， 用它蘸點鹽， 可將陶瓷， 搪瓷， 鋁鐵類飲具， 餐具上的汙跡一擦而淨。
梨皮。 梨皮是一種藥用價值較高的中藥， 能清心潤肺、降火生津。 將梨皮洗淨切碎， 加冰糖燉水服能治療咳嗽。 自製泡菜時放點梨皮， 能使泡菜更脆， 還更美味。
蘋果皮。 蘋果皮有收斂作用。 用它煎湯或泡茶， 可治胃酸過多、痰多， 將它曬乾研末， 空腹調服（每日2-3次）對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等病症有一定的療效。
茄子皮。 茄子是心血管病人的食療佳品， 大量的營養物質卻蘊藏在茄子皮中。 茄子去皮後不僅會降低保健價值， 還會因其中的鐵被空氣氧化， 很容易發黑， 影響人體對鐵的吸收。
西瓜皮。 西瓜皮的作用優於瓜瓤。 中醫稱瓜皮為”西瓜翠衣”， 具有清熱解署， 瀉火除煩， 降血壓等作用。 對貧血， 咽喉乾燥， 唇裂， 以及對膀胱炎， 肝腹水， 腎炎患者均有一定療效。
香蕉皮。 香蕉皮中含有蕉皮素， 可醫治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢皮膚瘙癢症。 蕉皮還有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓等功效。 將香蕉皮搗爛加上薑汁能消炎止痛。
柚子皮。 柚子皮能理氣化痰、止咳、平喘。 將一個柚子皮切碎，
菜根的治病功效
白菜根。 白菜根具有清熱、解毒、止咳等功效。
治傷風感冒：大白菜根3個， 洗淨切片， 加鮮生薑3片， 煎湯趁熱喝下， 蓋被取微汗即可。 治百日咳：大白菜根3個， 冰糖30克， 水煎， 每日分3次服。
菠菜根。 菠菜根能通腸胃、調中氣、活血脈。 治便秘：取菠菜根適量， 將其洗淨， 用開水煮3分鐘後， 撈出去水， 用芝麻油拌食， 每日3次， 每次250克。 治消化不良：取菠菜根10～30個， 用文火煮爛服用， 每日3次。 治跌打損傷：取菠菜根30～50個， 洗淨、搗爛， 用白酒30～60毫升送服， 每日2次。
芹菜根。 芹菜根具有清熱、利水、降壓等作用。 治高血壓：取芹菜根50～100克，
大蔥根。 大蔥根可以解熱、瀉火、止血和鎮咳。 治傷風感冒：取大蔥根7個， 梨1個， 加蜂蜜適量， 水煎服。 治皮膚生瘡：大蔥白連根須， 洗淨搗爛， 敷患處。
韭菜根。 性味、辛溫， 有溫中行氣、散血解毒、消腫止痛的作用。 治跌打損傷：取韭菜根搗爛， 敷於傷痛處， 可治療跌打損傷。
茄子根。 味甘性寒， 含有多種生物鹼、維生素B、C， 胡蘿蔔素、脂肪。 治氣管炎：將茄根切碎煎成濃汁， 加紅糖飲服能治療氣管炎。
空心菜根。 性平、味甘， 含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等， 有清熱涼血、利尿解毒的作用。
以上果皮和菜根千萬別再扔掉了哦。
