保護腸道健康 需要先養成良好飲食習慣

吃什麼對腸道好？腸道健康對我們來說至關重要， 由於腸道健康和飲食密不可分。 因此， 不如就來為大家科普一下應該怎麼吃才能保證腸道的健康吧。 下面一一介紹哪些食物有助腸道健康。

保護腸道健康的飲食習慣

細嚼慢嚥：從小父母就教我們， 細嚼慢嚥讓唾液分泌， 混合食物再下肚， 才不會帶給腸胃負擔， 只是匆忙的我們都忘記了， 常常嚼個五、六下就滑下肚。 而且， 咀嚼也是給腸胃一個訊號， 通知即將有食物要往下了， 如果能嚼20下才吞下最好了。

早晨喝一杯水：水， 口渴的時候再喝就好， 如果你也這樣以為，

那就太可惜了。 其實， 早晨第一杯水固然是補充睡眠時流失的水分， 更重要的意義是， 可以誘發胃結腸反應。 因為早晨是放鬆的副交感神經優勢切換為活動交感神經優勢的時候， 借由喝杯水， 適度刺激副交感神經， 誘發自然的便意。 另外， 平時也該多喝水， 如果水喝不夠， 吃再多高纖食物， 也無法排出來。

接下來， 具體瞭解瞭解怎麼吃可以保護腸道健康。

哪些食物對腸道有好處

多吃發酵食物。 我們需要好細菌讓腸道恢復秩序， 而腸道正需要有益菌大軍來維持正常的運作。 為什麼說腸道內的有益菌群喜歡發酵食物呢， 因為發酵食物不易腐敗的原因， 就是發酵過程中益菌獲勝。 發酵食物除了大家熟知的優酪乳、優格、泡菜之外，

還包括醋、味噌、納豆、鹽曲、酸黃瓜、臭豆腐等。 還有一種非常簡單方便的方法來給腸道內的有益菌群補充營養， 就是每天補充一些奘靈水蘇糖， 奘靈水蘇糖到達腸道後迅速倍增有益菌群， 幫助打造健康的腸道環境。 每天早餐都吃韓式泡菜或德式酸白菜等發酵食物， 因為不用烹煮， 立即可食， 又對腸胃友善。 雖然目前沒有任何標準建議一周該吃多少發酵食物， 但是為了整體健康， 一周最好吃個幾份， 一份代表1/4～半碗的德式酸白菜或1～3匙的味噌。

多吃高纖食物。 要找回潔淨的腸道， 就需要膳食纖維這支掃把。 膳食纖維也會吸附毒素， 降低大腸癌發病的危險。 膳食纖維分為水溶性和非水溶性， 非水溶性即蔬果中一絲一絲的纖維，

而水溶性纖維即QQ滑滑的食物， 如菇類、海藻類等， 還有一些看起來不黏， 卻有豐富的果膠， 如蘋果、燕麥、牛蒡等， 也要多加攝取。 膳食纖維的增加例如將白米、白麵改為糙米雜糧、全麥面等。 如果覺得難以吃夠膳食纖維， 那麼只要一天一餐全素蔬食大餐就能解決排泄問題。 記住一點， 好細菌的口味是喜好素食不喜葷食， 只有壞細菌才喜歡葷食呢。

哪些食物對腸道有危害

酒精：根據最近挪威研究結果， 酒精與結腸癌、直腸癌有密切關係。

白糖：有利於細菌在腸道內的迅速繁殖， 特別是大腸桿菌。 它易於形成草酸， 是風濕病的誘因。

穀蛋白：是靠維生素E來消化和吸收的。 維生素E存在於生的小麥粒、大麥粒、黑麥粒、燕麥粒或蕎麥粒中。

當這些麥粒被磨成麵粉或是煮熟後， 維生素E就被破壞掉了。 谷蛋白形成一種糊狀的黏性物質， 附著在腸道內壁上。 他延緩了食物的通過， 容易引發腸道腐敗， 而且妨礙了B族維生素的吸收。

肉類：沒有富含纖維素的纖維。 如果沒有充分咀嚼， 那它就不易消化， 而且成為腸內腐敗的元兇。 可以看到， 在那些肉類消費大國內， 結腸癌的發病率在直線上升。

飽和脂肪：飽和脂肪指動物脂肪和人造奶油。 飽和脂肪不規則地刺激膽汁分泌， 以此產生大量的膽汁酸。 此外， 飽和脂肪的富集改變了腸道內的菌群狀況， 增加了那些促使膽汁酸鹽變為致癌物的細菌含量。

保護腸道健康， 要吃對食物哦。