高血壓是一種血壓值高於正常值的不正常的病理現象， 治療這種疾病目前最好的方法就是用藥物維持， 因為一般情況下這種疾病是很難治癒的。 但是如果僅僅靠藥物治療一定會對患者的身體健康有所影響， 如果不進行就醫治療很可能會出現一系列可怕的併發症， 這些令患者非常苦惱。
香菜嗎" alt="高血壓能吃香菜嗎">
所以目前很多患者都自覺地從自己的飲食著手， 吃一些能有效的降低血壓的食物， 這其實是一種很健康、也很有效的治療方法， 那麼吃香菜會不會給患者病情的緩解起到一定的正面影響呢。
1香菜中含有人體所需要的豐富的維生素C成分， 可以降低人體的血脂含量， 降低人體內的膽固醇含量， 經常吃香菜可以軟化血管， 預防人體心血管病的發生。
2香菜中含有的胡蘿蔔素， 可以提高人體的自身的免疫能力， 防止細菌入侵， 對眼睛也有一定的好處。
3香菜作為一道調味品， 在菜肴中可以起到去除腥味的作用， 沒有胃口的時候吃點香菜， 可以提高食欲。
4香菜中含有人體所需要的豐富的維生素成分， 可以護眼， 緩解眼睛疲勞， 經常吃香菜可以預防夜盲症的發生。
5香菜中含有人體所需要的豐富的維生素和微量元素， 可以降低人體內的血糖含量， 經常吃香菜可以預防癌症， 保護腎臟的作用。
6祛除寒氣
香菜性溫， 脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用， 可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑， 在即將出鍋時撒入香菜末， 做成香菜粥來喝。
7祛腥膻、增味道
香菜中含有許多揮發油， 其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。 它能祛除肉類的腥膻味， 因此在一些菜肴中加些香菜， 即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。
從以上來看香菜不僅是一種蔬菜， 他還是一種食補的良藥， 所以高血壓患者食用一些香菜對身體是沒有負面影響的。 香菜中含有人體所需要的豐富的營養成分， 也是一種調味品， 做湯的時候香菜是必不可少的， 涼拌菜中也少不了香菜。
