醉酒後吃什麼食物最解酒呢？距離農曆年越來越近了， 在這個時候很多都市上班族都會有各種各樣的聚會。 這個時候就難免要喝酒， 如果喝醉了要怎麼辦呢？今天， 小編就來為大家盤點解酒吃什麼最好， 千萬別錯過了。
解酒吃什麼
雞蛋。 雞蛋中富含半胱氨酸， 具有解毒作用。 《內科醫學檔案》雜誌刊登的一項研究發現， 雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
生薑。 酒後吃點薑可刺激和恢復消化系統， 緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。
番茄汁。 飲酒之後， 肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。 血糖是大腦的主要能源，
香蕉。 飲酒過量之後， 身體細胞缺水， 小便更多， 血鉀水準降低， 進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。 這時吃1~3根香蕉可以補充鉀， 增加血糖濃度， 降低酒精在血液中的比例。
蘆筍。 韓國一項新研究發現， 在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。 蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水準， 減輕宿醉症狀， 保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
咖啡。 酒後喝咖啡， 可加快酒精代謝， 使其分解成水和二氧化碳排出體外。
除此之外， 還有解酒的食譜， 繼續來看看吧。
解酒的食譜
木耳豬肉解酒湯：準備木耳、佛手、苡仁以及豬瘦肉， 將豬肉洗淨， 切絲， 同木耳， 佛手， 苡仁加清水適量同燉至爛熟後， 去佛手加食鹽， 味精等調味服食。 本方能疏肝健脾， 化痰除濕， 用於酒後胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸易寐等。
五豆湯：把黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克和幹葛500克， 甘草500克， 貫眾500克一起煎煮， 可以解酒毒， 止煩渴。
人參湯：參湯做法也不難， 可以選擇人參60克， 白芍30克， 瓜蔞30克， 枳實30克， 生地30克， 茯神30克， 葛根30克， 甘草30克， 酸棗仁30克， 一起熬住成湯， 可以益氣安神， 解酒， 對於飲酒過多有明顯作用。
為了身體健康， 還是要少喝酒哦。
