傳言說法：切兩三薄片檸檬放在杯子裡， 加入熱水， 它會變成“鹼性水”， 因為是鹼性食物， 檸檬被證明能補救所有類型的癌症。 比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍， 它減慢癌細胞的生長。 最神奇的是， 用檸檬提取物進行的治療， 只會破壞惡性腫瘤細胞， 不影響健康的細胞。
【楊永濤解讀】這些年， 鹼性食物、弱鹼性水這樣的概念被商家的廣告不斷地灌輸到了消費者的耳朵中， 鹼性食物成了健康的代名詞。 根據酸性體質的說法， 一些人認為檸檬經過消化後，
人體的器官不斷在起著酸堿平衡的作用， 尿液可以排出有機酸， 呼吸和體液都會中和人體內的酸堿平衡， 因此根本不存在什麼酸性體質。 除此之外， 檸檬能夠殺死癌細胞也沒有科學依據， 很多人說檸檬含有大量的維生素C就能抗癌， 但換個角度想想， 維生素C在很多綠色蔬菜中都是大量存在的， 但是單靠吃蔬菜就能治療癌症嗎?答案肯定是否定的。 所以， 檸檬治療癌症一定不靠譜， 所謂鹼性水治病的傳言也不靠譜。
