松子保存方法訣竅有哪些

松子小巧玲瓏， 聞起來還有一股清香。 它以其相貌和味道成為人們用於菜品烹飪的配菜。 其實現如今， 松子已經不單單用來作配菜， 人們常用它跟玉米烹飪一種美食， 名為松子玉米。 而廚師和囑咐也很清楚， 松子是不好貯藏的， 容易壞。 若能知道松子保存方法訣竅， 就不用擔心這樣的問題了。

松仁怕高溫， 受潮而走油變， 用密閉容器加袋裝食用乾燥劑放冰箱冷藏。 最好存放在帶塑膠袋子裡， 放到冰箱的保鮮內。 如果常溫放， 建議要敞開口存放， 放到溫度低的陰涼處， 如北面的陽臺， 把松子放在紙盒子裡，

敞開口。 保存一定要在陰涼、乾燥、通風的地方存放， 條件容許的情況下放置冰箱裡儲存,這樣可以保持乾果的新鮮美味。 拆封後請儘快食用， 不宜受潮。 最好將松子保存在密封的袋子或容器裡， 可防止變質。 散裝的松子最好放在密封的容器裡， 密封罐就可以， 以防油脂氧化變質。 如果放到罐子裡可以在罐口蓋幾層保鮮膜， 再用罐子蓋擰緊。 還有不要吃太多了， 是很容易變胖的。

若熟練掌握了松子保存方法訣竅， 便能減少松子在儲藏時的損耗， 這對餐廳、家庭都是一種節約。 並且對於種植和銷售的人群來說， 也是一件好事。 再者言， 未剝殼的松子是零嘴的一種好的選擇， 這也方便了零食愛好者對於它的收藏。