如何預防白內障 吃什麼

1.富含葉黃素和玉米黃素的食物

葉黃素和玉米黃素屬於色素複合物大家族——胡蘿蔔素的成員。 這兩種色素具有很強的抗氧化作用， 它給食物帶來了美麗的黃綠色彩。 比如玉米、菠菜、豌豆、芥蘭、西蘭花、西葫蘆、獼猴桃等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。 這兩種色素進入體內後， 在眼睛後部的光敏感組織中積累。 這些組織再通過過濾有害藍光對眼睛起到保護作用， 預防白內障的發生， 延緩視力減退， 達到最佳的晶狀體保護效果。

2.富含維生素C的食物

有研究顯示， 健康眼睛的晶狀體裡有很高的維生素C，

而在白內障患者的晶狀體裡維生素C的含量就少得多。 維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分， 它能幫助膠原加強微血管的力量， 從而為視網膜提供營養， 避免紫外線的損害， 預防白內障。 其中， 我們平常所吃的番茄、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、堅果和花椰菜， 都含有豐富的維生素C。

3.富含維生素E的食物

維生素E具有強抗氧化性， 能減少氧自由基對細胞重要成分， 如蛋白質、核酸、脂質和糖等的改變和破壞。 能減少和防止脂褐質的產生與沉積， 從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸。 對穩定生物膜的結構， 保持膜結合酶的活力和受體有良好作用。 維生素E也能使生物膜發揮正常的生理功能，

並能推遲細胞的衰老。 含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。

99藥劑師溫馨提示白內障具有較為嚴重的危害性， 也是致盲率相當高的疾病了， 大家要注意在生活中多去認識白內障， 進行白內障疾病的預防工作， 從而降低白內障的發病率。