豆腐不能和什麼一起吃？男人過多吃豆腐的危害

豆腐這種常見的食物， 在吃的時候不宜過量， 尤其是男性朋友。 男性如果過多的吃豆腐就會危害到身體健康。 今天， 一起來看看豆腐不能和什麼一起吃， 以及男人過多吃豆腐的危害都是什麼吧。

哪些人吃豆腐好

身體虛弱。 營養不良， 氣豆腐皮最宜老人；飲酒時宜食， 因為豆腐含有半胱氨酸， 能加速酒精在身體中的代謝， 減少酒精對肝臟的毒害， 起到保護肝臟的工作。

下面一起看看吃豆腐的禁忌吧。

男人過多吃豆腐的危害

增加腎臟負擔。 在正常情況下， 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝， 最後大部分成為含氮廢物，

由腎臟排出體外。 當我們的年齡越來越大， 逐漸變老的時候， 那麼我們腎臟排泄廢物的能力也會隨之下降， 如果這時候還不注意飲食， 吃太多豆腐的話， 就會導致攝入過多的植物性蛋白質， 從而使得體內體內生成的含氮廢物增多， 加重腎臟的負擔， 不利於身體健康。

促使動脈硬化形成。 美國醫學專家指出， 豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸， 蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。 半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞， 易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上， 促使動脈硬化形成。

對精子有害。 英國科學家實驗室初步研究發現：大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。 據路透社報導， 英國研究人員稱，

在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害， 影響男性的生育能力。

導致碘缺乏。 製作豆腐的大豆含有的皂角甙， 會加速體內碘的排泄。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏， 導致碘缺乏病。

促使痛風發作。 在豆腐的營養成分中含有一種叫做嘌呤的物質， 而且還特別的多， 所以， 那些患有嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者如果豆腐吃的太多的話， 就會很容易導致痛風發作。

豆腐不能和什麼一起吃

豆腐不能與含草酸高的食物一起吃， 其原因是豆腐含鈣高， 鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣， 影響鈣的吸收。 如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高， 但是如果將烹飪方法改變一下， 還是可以的。

如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下， 就可除去大部分的草酸， 就可以減少其影響。

豆腐最好不要和菠菜一起煮。 菠菜營養豐富， 有"蔬菜之王"之稱， 但是菠菜裡含有很多草酸， 每100克菠菜中約含300毫克草酸。 豆腐裡含有較多的鈣質， 兩者若同時進入人體， 可在人體內發生化學變化， 生成不溶性的草酸鈣。 人體內的結石正是草酸鈣， 碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的， 所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。

吃豆腐就要多注意以上幾點哦。