優酪乳是一種美味又營養的乳製品, 受到很多人的喜愛。 不過, 你喝優酪乳的方法是否正確呢?小編要提醒你的是在某種特殊情況下是不宜喝優酪乳的哦。 今天, 就一起來看看日常喝優酪乳的禁忌是怎樣的吧。
喝優酪乳的6大禁忌
喝優酪乳並不是老少皆宜。 事實上, 優酪乳雖好, 但並不是所有人都適合食用。 腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝優酪乳時要謹慎;1歲以下的小寶寶, 也不宜喝優酪乳。 此外, 糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂優酪乳, 否則容易加重病情。
優酪乳不可隨意搭配食用。 優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯, 特別是早餐配著麵包、點心, 不僅口感好還營養豐富。 優酪乳不宜和某些藥物同服, 如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等, 它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。 但優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用, 比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
並非量越大越好。 許多人喜歡喝優酪乳, 甚至把它當成了飲料, 每天好幾瓶。 專家指出, 喝優酪乳並非越多越好, 尤其是保健食品身份的優酪乳, 更要控制量。 蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“,
只能冷藏不能加熱。 很多人知道優酪乳裡千千萬萬的”菌“是好東西, 但卻不知道如何留住它們。 專家介紹, 在優酪乳剛生產出來時, 裡面都是活菌, 只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。 還有人喜歡把優酪乳熱了喝, 這種做法更是暴殄天物了。
別拿優酪乳充饑。 當你饑腸轆轆時, 常常會馬上抓起一杯優酪乳, 一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺, 但是最好別拿優酪乳充饑。 因為空腹時胃內的酸度大(ph值是2),
不要想著減肥拼命喝優酪乳。 優酪乳因為它含有大量活性乳酸菌, 能夠有效地調節體內菌群平衡, 促進胃腸蠕動, 從而緩解便秘。 而研究表明, 長期便秘和體重增加有一定的關係。 優酪乳還具有一定的飽腹感, 輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲, 從而減少下一餐的進餐量。
除此之外,
服用4種藥不宜喝優酪乳
胃藥:優酪乳能促進胃酸分泌, 而奧美拉唑、雷尼替丁等胃藥的作用是抑制胃酸分泌, 喝優酪乳可能抵消這些藥物的部分藥效。
抗生素:羅紅黴素、多西環素、氯黴素等抗生素會影響優酪乳中乳酸菌的活性。 優酪乳中的鈣、鎂離子與氧氟沙星、環丙沙星等可產生絡合反應, 降低藥物效果。 此外, 優酪乳可加劇在酸性環境中不穩定的藥物(如紅黴素、阿莫西林等)的水解, 降低療效。
鐵劑:用於治療貧血的含鐵藥物(如枸櫞酸鐵銨、琥珀酸亞鐵、多糖鐵等)不宜與優酪乳同服, 因為優酪乳中的鈣離子可與鐵離子在十二指腸中發生競爭, 導致鐵劑吸收減少,
降糖藥:優酪乳在發酵的過程中產生了較多乳酸, 而二甲雙胍、苯乙雙胍等雙胍類降糖藥在發揮藥效的同時, 會使體內乳酸增多, 服這類降糖藥期間喝優酪乳, 可能增大乳酸性酸中毒風險。
在喝優酪乳時切記以上禁忌哦。