綠豆湯是夏季解渴降溫的最佳飲品之一， 簡單的製作方法也受到很多家庭的青睞。 可是， 一定要提醒大家的是幼兒是不宜喝綠豆湯的， 這是為什麼呢？接下來， 就來為大家解答一下這個疑問， 快來一起看看吧。
綠豆湯的功效
綠豆的清熱之力在皮， 解毒之功在內。
綠湯解暑：如果只是想消暑， 煮湯時將綠豆淘淨， 用大火煮沸， 10分鐘左右即可， 注意不要久煮。 這樣熬出來的湯， 顏色碧綠， 比較清澈。 喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去， 就可以達到很好的消暑功效。
紅湯解毒：如果是為了清熱解毒， 最好把豆子煮爛。
下面就來解答一下為什麼寶寶不易喝綠豆湯。
幼兒不宜喝綠豆湯
綠豆一直以來都是消暑佳品， 適當喝沒問題， 過度飲用綠豆湯則會物極必反。 綠豆水能去胃火， 其實綠豆水在中醫上是偏涼性的， 給寶寶服用反而會加重寶寶的脾胃負擔。
綠豆中蛋白質含量比雞肉還多， 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。 而孩子的腸胃消化功能較差， 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白， 容易因消化不良導致腹瀉。 一般來說， 嬰幼兒脾胃功能不健全， 1歲前最好不要給孩子喝綠豆湯；2至3歲開始吃粥時， 可適量加點綠豆。 6歲過後，
如果要給孩子喝綠豆湯， 就要多注意飲用量。
幼兒一天能喝多少綠豆湯
年齡段飲用量/次次數
0~1周歲0ml0次
1~3周歲10~30ml1次/周
3~6周歲30~60ml1~2次/周
6~12周歲60~120ml2次/周
12周歲以上120ml以上2~3次/周
給寶寶喝的綠豆湯不要太濃， 如果寶寶有些脾胃虛寒， 可以在湯裡放幾個棗， 或者放2片薑， 棗和薑都是暖胃的。 寶寶在1歲之後可以適量地喝些綠豆湯， 但是綠豆性寒， 最好能配一些米煮成綠豆粥， 讓寶寶食用會更好。
為了孩子的健康成長， 綠豆湯不宜多喝哦。
