核心提示：我們經常能聽到不能空腹吃某種食物， 但一直沒有一個確定的說法。 那麼這些不能空腹吃的食物為什麼不能空腹吃呢?
“饑不擇食”， 是說人在餓的時候， 看見吃的東西就想往嘴裡放， 有什麼就吃什麼， 而且吃什麼都覺得香。 但是， 有些食物空腹的時候吃下去， 未被消化吸收便很快被排泄掉， 或是刺激腸胃引起身體不適， 對健康會帶來危害。 以下食物是不能在饑餓時空腹吃的食物。
1、牛奶、豆漿、優酪乳
牛奶和豆漿中含有大量的蛋白質， 空腹飲用， 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉， 起不到營養滋補的作用，
2、白酒
空腹飲酒， 因腸內無食物緩解， 酒就會直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層， 中和胃酸， 抑制胃腸各種消化酶的分泌， 刺激胃粘膜， 久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。 人空腹時， 本身血糖就低， 此時飲酒， 人體很快會出現低血糖， 腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙， 出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感， 嚴重會出現低血糖昏迷。 另外， 空腹喝酒， 酒精成分吸收很快， 對大腦、神經、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大。
3、茶
空腹喝茶能稀釋胃液，
4、糖
糖是一種極易消化吸收的食品， 空腹大量吃糖， 人體段時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值， 使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾， 而且糖屬酸性食品， 空腹吃糖還會破壞機體內酸堿平衡和各種微生物的平衡， 對健康不利。
5、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素， 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂、鈣平衡， 對心血管產生抑制作用， 不利於身體健康。
6、柿子、山楂
空腹時胃中會產生大量胃酸， 易與柿子中的膠質結合， 引起胃痛、噁心、嘔吐等症狀。
山楂味酸， 若空腹食用， 不僅耗氣， 而且會增強饑餓感並加重胃痛。
7、大蒜
大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素， 空腹食蒜， 會對胃粘膜、腸壁造成強烈的刺激， 引起胃腸痙攣、絞痛。
8、冷飲
許多人在運動後或空腹時大量飲用各種冷凍飲料， 這樣會強烈刺激胃腸道及心臟， 使這些器官發生突發性的攣縮現象， 久而久之導致內分泌失調， 月經紊亂等病症。
