說起鮮牛奶， 可能喝過的人還是比較少的， 一般我們常人喝的牛奶都只是經過加工過的純牛奶或者酸牛奶， 而一般人是很少會喝鮮牛奶的。 其實經過科學研究表明， 正常人都是可以喝鮮牛奶的。 但是對於高血壓患者而言， 還不是同樣也可以喝鮮牛奶呢？這個問題很多人是不清楚的， 這個問題也是值得深究的一個問題。
鮮牛奶可能很多人是喝不慣的， 因為鮮牛奶喝起來會有一股奶腥氣的， 所以一般人也是不會去喝的， 而且現實中的乳製品是很多的， 人們也沒有必要去喝鮮牛奶的。 而對於高血壓患者來說，
高血壓患者的飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、幹豆類、味濃的餅乾類。
②蛋白質食品
適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、乳製品（鮮奶油、酵母乳、霜淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）。
應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等）、加工品（香腸）。
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬。
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚。
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應忌的食物---刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）。
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料。
應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）醬菜類、咖啡。
3.高血壓病人應注意的飲食習慣
①首先要控制能量的攝入， 提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖， 這類糖屬於單糖， 易引起血脂升高。
②限制脂肪的攝入。 烹調時， 選用植物油， 可多吃海魚， 海魚含有不飽和脂肪酸， 能使膽固醇氧化， 從而降低血漿膽固醇， 還可延長血小板的凝聚， 抑制血栓形成， 防止中風， 還含有較多的亞油酸， 對增加微血管的彈性， 防止血管破裂，
③多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品， 如土豆、茄子、海帶、萵筍。 含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。 少吃肉湯類， 因為肉湯中含氮浸出物增加， 能夠促進體內尿酸增加， 加重心、肝、腎臟的負擔。
④限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下， 4克左右。 即普通啤酒蓋去掉膠墊後， 一平蓋食鹽約為6g。 這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。 適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓， 減少體內的鈉水瀦留。
綜上所述， 我們不但瞭解了這麼多的高血壓的飲食禁忌以及飲食注意點， 而且我們還知道了， 對於高血壓患者來說是不可以喝鮮牛奶的， 因為乳製品的蛋白質含量很高，
