水果可以幫助我們補充各種維生素和營養元素, 不過對於老年人來說就要有選擇性的吃水果。 在這裡, 為大家科普一下哪些水果適合老年人吃, 又有哪些老年人不宜吃水果, 快來一起瞭解瞭解吧。
老人吃什麼水果好
蘋果。 除含有多種維生素外, 還含有具收斂作用的鞣酸等有機酸。 蘋果中的細纖維素和果膠能使大便鬆軟, 溫和地刺激腸壁, 有機酸也能刺激腸黏膜, 共同起到通便作用。 蘋果還含有大量的鉀, 能參與鈉的代謝, 使之排出體外, 對防治高血壓有利。
香蕉。 有止咳、潤腸、降壓作用。 它含有維生素A、B族、C、E、P等。
鳳梨。 含有能消化肉類的酶, 所以有幫助消化和吸收的功能。 鳳梨中的糖、鹽類和酶有利尿作用, 對腎炎、高血壓患者有益。
柑橘。 有鎮咳、調肺、健胃功效。 含有豐富的糖類和多種維生素, 特別是維生素 C含量較高。
柿子。 所含維生素和糖分比一般水果要高。 它有清熱、去煩、生津, 潤肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。 生食治便秘, 熟食可澀腸止瀉, 其功效很適合老年人吃。 但因性寒, 體弱多病者不宜多食, 且以飯後進食為宜。
老年人吃水果都有哪些禁忌不得不知道呢?
老年人吃水果的禁忌
忌用水果代替蔬菜。 水果中含有有機酸和芳香物質, 可以促進食欲、幫助營養物質吸收等, 而且水果不需要烹調, 沒有營養損失問題。 但是水果中含有的礦物質和維生素遠遠低於蔬菜。 如果只吃水果不吃蔬菜, 絕對不足以提供足夠的營養物質。
忌迷信高檔進口水果。 許多人以為昂貴的進口水果一定營養價值更高, 其實不然。 進口水果在旅途中就已經開始發生營養物質的降解, 新鮮度並不理想。 而且, 因為要長途運輸, 往往要在水果完全成熟之前便採摘, 通過化學藥劑進行保鮮, 因此可能會影響水果的品質。
忌用水果代替正餐。 人體共需要近50種營養物質才能夠維持生產, 特別是每天需要65克以上的脂肪,
哪些老年人不宜吃水果
經常胃酸的老年人。 專家告訴我們。 如果是一些經常胃酸的老年人, 那麼日常色生活中應該少吃一些比較酸的食物, 常見的有李子、山楂以及檸檬等等, 因為這一類型的水果容易導致身體出現大便乾燥的情況, 也就是會出現便秘。 這個時候可以適量的多吃一些香蕉以及桔子, 但是千萬不能吃柿子, 避免便秘的情況加重。
經常腹瀉的老年人。 這個時候應該少吃一些香蕉、桔子以及桃子, 避免加重拉肚子的情況。 不過這個時候爺爺奶奶們可以適當的多吃一些蘋果,
患有心臟病以及水腫的老年人。 這個時候應該少吃一些水分含量比較多的水果, 因為這樣能夠有效的減少心臟的負擔, 同時也能夠很好的避免水腫的情況加重。 常見的水分含量比較多的水果有西瓜以及椰子等等。
患有糖尿病的老年人。 如果患有這種疾病, 那麼老年人在日常生活中應該少吃糖, 並且也要少吃一些含糖量比較高的食物, 例如有蘋果、香蕉以及雪梨等等。
患有肝炎的老年人。 這個時候老年人應該多吃一些富含維生素C的水果, 而少吃一些含有維生素比較少的水果, 例如桔子以及紅棗等等, 這樣才能夠很好的令身體恢復健康。
由此看來, 老年人吃水果要多注意才行。