隨著人們生活、飲食的不規律， 越來越多的人腸胃出現問題， 其中腸胃炎就屬於比較常見的一種;今天就給大家介紹有關腸胃炎我們應該怎麼預防與治療， 一起來看看吧。
一、益脾餅
做法：紅棗500克， 煮熟去皮核。 取棗肉250克， 雞內金60克、生白術120克、乾薑粉60克， 將雞內金、白術洗淨， 以文火焙乾， 研成細末， 加入乾薑粉和棗內， 同搗如泥， 製成小餅， 放入烤箱內烘乾， 取出放入塑膠食品袋內備用。
現代醫學證明：大棗富含蛋白質和維生素c， 蛋白質是潰瘍創面修復所不可缺少的材料;維生素c能增強機體對疾病的抵抗力。
二、鮮蘆根粥
做法：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片;將鮮蘆根洗淨後， 切成一釐米長的細段， 與青皮同放入鍋內， 加適量冷水， 浸泡30分鐘後， 大火煮沸， 改文火煎20分鐘。 撈出藥渣， 加入洗淨的粳米， 煮至粳米開花， 粥湯粘筒。 起鍋前5分鐘， 放入生薑共煮。 一日分2次溫服。
蘆根清熱養陰， 青皮行氣止疼， 生薑和胃止嘔， 粳米養胃益脾。 以上諸藥配伍得當， 共達泄熱和胃， 養陰止痛之功效。
三、川芎當歸茶
製作
1、川芎5克、人參 5克、白茯苓5克、當歸5克、白術5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克， 將以上藥物洗淨;粟米淘洗乾淨， 放入鋁鍋內， 加水適量。
2、 將鋁鍋置武火上燒沸， 再用文火煮30分鐘， 去渣即成。
食法：每日1次， 代茶飲用。
功效：消炎止瀉
四、大棗健脾粥
大棗50g,山藥、蓮子各30g,白扁豆20g,白砂糖適量。 各味加水煎熬至爛熟， 白砂糖調化即可， 每日早晚溫熱服用。 健脾胃， 養氣血， 調營衛， 生津液。
適用於脾虛久瀉， 消化不良， 四肢乏力。
五、人參粥
人參10g， 粳米100g,冰糖適量。 將粳米洗淨， 加水至1000ml， 文火煮至爛熟後， 加入人參粉和冰糖攪勻再煮至2—3沸， 便用。 人參可補五臟， 益元氣， 健脾止瀉。 凡脾胃虛弱， 消化不好， 大便時溏時瀉， 或餐後則便， 水穀不化等可治。
腸胃炎不能吃什麼
1、油炸、油煎及肥肉類和食用油應添加用量或是不吃。
2、應少食糖及易發作發酵的食品：如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆、牛奶等。
3、不能吃生冷、堅固及蛻變食品， 不能飲酒， 不能吃辛辣安慰性強的調味品。
4、黴變腐朽的食品不要攝進。
5、低脂、少纖維。 多油及含脂肪太多的食物， 除不易消化外， 其滑腸作用又會使腹瀉症狀加重。 烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進腸蠕動， 刺激腸壁的作用， 對有病的腸道不利， 故需限制。 含纖維多的食物， 如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。
6、少吃產氣食物及甜食。 排氣、腸鳴過強時， 應少食蔗糖及易產氣發酵的食物， 如大豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、黃豆等。
注意事項
(1) 去除病因， 對症治療。 大量嘔吐及腹痛劇烈者應禁食， 臥床休息。
(2) 急性發作時最好用清流質飲食， 如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄麵湯、去皮紅棗湯， 應以鹹食為主， 待病情緩解後， 可逐步過渡到少渣半流食， 儘量少用產氣及含脂肪多的食物， 如牛奶、豆奶、蔗糖等。
(3) 嚴重嘔吐腹瀉，
(4) 腹痛劇烈時， 應禁食水， 使胃腸充分休息， 待腹痛減輕時， 再酌情飲食， 應禁用生冷、刺激食品， 如醋、辣椒、蔥薑蒜、花椒等， 也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可哥等， 烹調時， 以清淡為主， 少用油脂或其它調料。
食用清淡容易消化的食物：食物儘量做得細， 軟， 碎， 爛， 要多採用蒸， 煮燉等方式， 這樣可以祛除對胃黏膜的不良刺激。
多食用含有優質蛋白質的食物和富含纖維素的食物， 如果病人有貧血， 則要適當多吃含鐵豐富的瘦肉類， 動物內臟， 深色的蔬菜水果等。
在胃酸分泌過多時， 適當牛奶， 豆漿， 麵包或帶堿的饅頭來中和一下，
腸胃炎最佳治療方法
調理
藥物調理是基礎。 但不等於說是要去藥店拿藥， 即使是成片中藥， 因其加工過， 效力已減半， 不如原汁原味的"至寶和胃 湯" 湯 藥類 方子。
養胃
飲食調理最關鍵。 飲食清淡、溫熱軟食易消化的才行。 養胃食物多多益善。 如麵條、粥類、麵食、山藥、木瓜等。
不刺激胃
不吃辛辣刺激食物， 過熱、涼、硬、幹的都不行， 任何刺激胃的東西能不吃就不吃。
戒煙戒酒
不熬夜， 不過度勞累。 不經常生氣情緒抑鬱。 注意保暖， 生活規律。 心態積極， 鍛煉身體。
其他方法
(1) 慢性胃炎的飲食治療原則是調整胃的各項功能， 養成良好的飲食習慣和生活習慣。 吃飯時要細嚼慢嚥，使食物與消化液充分混合。飲食宜清淡，少刺激性，晚餐勿過飽，待食物消化後再睡覺。否則，會增加胃部不適感。
(2) 在平時飲食中儘量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利於胃粘膜炎症的恢復，不應食用。
(3) 對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食欲;對高酸性胃炎(胃酸分泌過多者)應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯後再烹製。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法多採用蒸、煮、燴、燉與煨等。
西醫藥治療
(1)一般治療：儘量臥床休息，口服葡萄糖一電解質液以補充體液的丟失。如果持續嘔吐或明顯脫水，則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。鼓勵攝人清淡流質或半流質食晶，以防止脫水或治療輕微的脫水。
(2)對症治療：必要時可注射止吐藥：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。解痙藥：如顛茄8n堪11次，1日3次。止瀉藥：如思密達每次1袋，1日2-3次。
(3)抗菌治療：抗菌素對本病的治療作用是有爭議的。對於感染性腹瀉，可適當選用有針對性的抗菌素，如黃連素O.3g口服，1日3次或慶大黴素8萬u口服，1日3次等。但應防止抗菌素濫用。
總結：腸胃炎是不可輕視的，不及時治療只會加重病情，文中給大家介紹的各種治療方法，腸胃炎患者可以針對自己的情況選擇適合的，還有一些飲食的注意事項，大家要牢記。
吃飯時要細嚼慢嚥，使食物與消化液充分混合。飲食宜清淡，少刺激性，晚餐勿過飽，待食物消化後再睡覺。否則，會增加胃部不適感。(2) 在平時飲食中儘量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利於胃粘膜炎症的恢復，不應食用。
(3) 對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食欲;對高酸性胃炎(胃酸分泌過多者)應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯後再烹製。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法多採用蒸、煮、燴、燉與煨等。
西醫藥治療
(1)一般治療：儘量臥床休息，口服葡萄糖一電解質液以補充體液的丟失。如果持續嘔吐或明顯脫水，則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。鼓勵攝人清淡流質或半流質食晶，以防止脫水或治療輕微的脫水。
(2)對症治療：必要時可注射止吐藥：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。解痙藥：如顛茄8n堪11次，1日3次。止瀉藥：如思密達每次1袋，1日2-3次。
(3)抗菌治療：抗菌素對本病的治療作用是有爭議的。對於感染性腹瀉，可適當選用有針對性的抗菌素，如黃連素O.3g口服，1日3次或慶大黴素8萬u口服，1日3次等。但應防止抗菌素濫用。
總結：腸胃炎是不可輕視的，不及時治療只會加重病情，文中給大家介紹的各種治療方法，腸胃炎患者可以針對自己的情況選擇適合的，還有一些飲食的注意事項，大家要牢記。
