胚芽米有什麼養生功效?在大米的營養價值中， 胚芽部分已經占了全米的66%， 而胚芽的體積卻僅占全米的3%。 胚芽米作為人類的天賜營養源， 也成為微生物的天然營養基， 營養價值很高。 那麼， 胚芽米有什麼功效?哪些人適合吃胚芽米?接下來， 就和小編一起瞭解胚芽米吧!
【胚芽米有什麼功效?】
什麼是胚芽米?胚芽米中含豐富的鋅， 能刺激腦下垂體， 有補腦健腦的效果。 胚芽米中VE和VB群能促進人體內毒物的分解排泄， 其中VE能促進身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛， 可作腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者的主食。
【哪些人適合吃胚芽米?】
1、兒童
兒童時期是生長發育最關鍵的時期， 兒童體內如果缺乏維生素B、C、D和礦物質， 會導致免疫力差、體弱多病、發育不良、少兒肥胖症、智力差等症狀。 所以， 兒童常食用胚芽米， 有益於小孩子的身體健康和發育。
2、女士
女人的天性本愛美， 追求自然美是一種時尚。 日常飲食中經常食用胚芽米， 有助於臉部皮膚更加細膩、潤滑、富有彈性。 所以， 如是愛美的女性可以選擇胚芽米作為美容養顏的首選佳品。
3、中年人
中年人是作為社會的骨幹力量， 每天要面對生活和工作的各種壓力，
4、 老年人
老年人多吃胚芽米可以預防患高血脂、高血壓、糖尿病、便秘等疾病。 胚芽米中的可溶性植物纖維， 對暢通腸道的作用， 可促進腸道蠕動， 加快排出廢物， 減少致癌物質對腸道的壓力， 所以， 胚芽米對老年人預防疾病以及養生是很有幫助的。
