拼音名
Rǔ Fǔ
別名
乳餅(《本草蒙筌》)。
來源
為牛乳等乳類的加工製成品。
制法
《綱目》："乳腐， 諸乳皆可造之， 惟以牛乳者為勝。
《耀仙神隱書》：造乳餅法， 以牛乳一鬥， 絹濾入釜。
煎五沸水解之， 用醋點入， 如豆腐法， 漸結成。
漉出， 以帛裹之， 用石壓成， 入鹽甕底收之。
又造乳團法：用酪五升， 煎滾， 入冷漿水半升。
必自成塊， 未成， 更入漿一盞， 至成， 以帛包搦如乳餅樣收之。
又造乳線法：以牛乳盆盛曬至四邊清水出， 煎熱以酸漿點成。
漉出， 揉擦數次， 扯成塊， 又入釜蕩之， 取出。
撚成薄皮， 竹簽卷扯數次， 掤定曬乾， 以油煠熟食。 "
性味
①《嘉佑本草》："微寒。
②《品匯精要》："味甘， 微寒， 無毒。 "
功能主治
①孟詵："潤五臟， 利大小便， 益十二經脈， 微動氣。 "
②《四聲本草》："治赤白痢。 切如豆大， 面拌， 酸漿水煮二十沸， 頓服。 小兒服之彌佳。 "
附方
治血痢， 不問遠近：乳腐一兩。 切， 以漿水一中盞， 煎至半盞， 去滓溫服之。 (《普濟方》)
結語：通過上文的介紹， 我們詳細的學習了關於乳腐的相關知識， 我們知道乳腐具有補陰養血;潤五臟;益十二經脈的功效， 乳腐針對赤白痢;噎膈等症狀也十分有效。 如果大家想瞭解更多關於中藥的相關知識， 別忘了閱讀下一篇文章哦。
