女性的經期是極為重要的, 需要做好日常的調理, 這會影響到各方面的健康狀況。 那麼, 在經期吃些什麼對身體健康會有幫助呢?下面為大家介紹4款最適合經期的營養食譜吧。
女性經期必不可少的4款食譜
首烏當歸雞湯
材料:何首烏15克, 當歸15克, 紅棗6顆, 雞腿1只, 鹽4克。
做法:將雞腿剁成塊, 放入沸水中汆燙, 撈起洗淨, 待用;紅棗、當歸、何首烏分別洗淨。 將雞腿肉、何首烏、當歸、紅棗放入煲內。 加1800毫升水以大火煮開, 轉小火慢燉30分鐘, 熄火前加鹽調味即可。
功效:何首烏具有養血滋陰、祛風解毒的功效。 當歸可補血活血,
益母草炒薺菜
材料:鮮益母草3克, 鮮薺菜30克, 菜油適量。
做法:將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切斷。 把鐵鍋放在旺火上, 倒入菜油燒熱, 放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。
功效:益母草有活血、破血、調經的作用;薺菜含薺菜酸, 能縮短出血、凝血時間, 從而達到止血的目的, 對血淤型月經過多特別有效。 建議1天兩次, 服至血止。
枸杞甲魚湯
材料:甲魚肉600克, 黃芪20克, 枸杞8克, 料酒8克, 鹽、雞粉各3克, 胡椒粉、薑片、蔥花各少許。
做法:鍋中注水燒開, 倒入洗淨的甲魚肉, 汆去血水, 撈出。 砂鍋中注入適量清水燒開, 放入薑片、黃芪、枸杞、甲魚肉, 淋入適量料酒, 攪拌勻。
功效:枸杞有補腎生精、養肝滋陰的作用;甲魚含動物膠、角蛋白、維生素D等, 能夠增強人體的內分泌功能。 此湯適於月經不調者食用。
益母草泡紅棗
材料:益母草20克, 紅棗100克, 紅糖20克。
做法:將益母草、紅棗分放於兩碗中, 各加650毫升水, 浸泡半小時。 將泡過的益母草倒入砂鍋中, 大火煮沸, 改小火煮半小時, 用雙層紗布過濾, 約得200毫升藥液, 為頭煎。 藥渣加500毫升水, 煎法同上, 得200毫升藥液, 為二煎。 合併兩次藥液, 倒入煮鍋中, 加紅棗煮沸, 倒入盆中, 加入紅糖溶化, 再泡半小時即可。
功效:益母草能活血祛淤, 紅棗能補血養血, 兩者合用具有溫經養血、去淤止痛的功效,
以上4款食譜可以根據自身經期的狀況來選擇。