香草也被叫做藥草， 它是一種有著獨特氣味的植物， 它的用途是很多的， 能夠用來製作香料， 精油， 也有一定的藥用價值， 香草精就是從香草中提煉製成的， 它的作用很多， 能夠增加一些商品的香氣， 它的味道是很濃烈的， 在使用的時候一定不要用太多了， 下面我們看看香草精的藥用價值。
香草大家應該知道吧， 它是一種有香味的植物， 它的味道是特別獨特的， 香草的種類有很多， 薰衣草， 百里香等都是香草的類型大家知道嗎， 香草精就是用香草做成的， 下面我們看看香草精的藥用價值。
用途
常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心使用。
除了濃縮香精， 還有粉末狀的香草粉及藥片狀的香草片， 香草片需壓碎成粉狀之後使用， 用量和香草粉相當。 但香草粉用量應比香草精略多一點。
樹式隨意香草餅
材料
麵粉150克(中筋、高筋麵粉均可)， 糖10克
花椒鹽1/2茶匙(做法：海鹽、花椒幹鍋炒香， 攤涼後磨碎)
燕子酵母1/2茶匙， 清水82毫升， 牛油10克， 百里香1/2茶匙
做法
1、後油法揉面， 揉好的麵團進行基本發酵， 發至原來的兩倍大(根據自己情況可選擇直接發酵或冷藏發酵)
2、將麵團取出放置工作臺上， 按平。
3、用擀麵杖擀成方形薄片， 切割成小塊，
4、餅上噴水， 隨意撒上些許百里香和花椒鹽， 預熱烤箱， 190°C上下火烤約十分鐘。
香草曲奇
材料
黃油130克， 糖粉60克， 細砂糖30克， 低筋麵粉200克， 雞蛋1個， 奶粉10克(可不用)， 鹽2克， 香草精2克(可不用)
做法
1、130克黃油切小塊放室溫軟化。
2、用電動打蛋器把徹底軟化的黃油打至顏色稍變淺， 體積稍變大， 呈羽毛狀。
3、把糖粉、細砂糖混合後， 分三次加入黃油中， 鹽也一併加入再打至糖完全溶解， 這時的黃油糊體積增大， 顏色偏白。
4、分三次少量加入蛋液打勻。
5、加入香草精後打勻。
6、把麵粉和奶粉混合後過篩， 加入打好的黃油糊裡。
7、用橡皮鏟切拌勻就成了曲奇麵糊。
8、烤盤鋪油布， 把曲奇麵糊裝入裱花袋裡， 用花嘴擠出自己喜歡的形狀， 每盤的大小要均勻，
9、放入預熱好的烤箱裡180度10-15分鐘， 視自己烤箱的實際來操作， 最後幾分鐘要守在邊上， 觀察， 不要烤糊了哦。
對於香草精的藥用價值大家應該知道了， 是很多時尚的人都在追求的物件， 從香草中提煉的一些東西還能夠用做美容， 在一些咖啡館我們經常會聞到特別的香味， 就是香草的味道， 而且香草還有很多的食用價值， 能夠用來製作很多的美食。
