近年來， 阿膠在冬天越來越受到女性朋友的喜愛， 認為在冬天吃阿膠可以滋補包養。 不過， 要提醒大家的是並非所有人都適合吃阿膠來進補哦。 今天， 就來具體為大家介紹一下阿膠應該怎麼吃吧。
阿膠的常見吃法
阿膠金絲棗：阿膠最好搭配的就是紅棗了， 阿膠金絲棗是即美味又養血健脾， 可治療失眠。 做法就是在鍋中煮上10枚大棗， 煮熟後， 加入搗碎的阿膠6g， 等阿膠都溶化開了， 在加些紅糖調味。
阿膠粥：阿膠與糯米一起煮， 做成阿膠粥來吃。 這種吃法可有利於養血止血， 滋陰潤肺， 如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
阿膠黃酒：阿膠250克， 黃酒30毫升置鍋內， 隔水加蓋蒸約兩至三小時， 待其全部溶化後取出即可。 每日一至兩次， 每次服兩匙， 此法適用於一般血虛症。
蔥白阿膠：先用水煮幾片蔥白， 然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠， 適當加點蜂蜜， 阿膠的這種吃法可以養陰生津， 潤腸通便， 非常適合老年易便秘的人群。
芝麻、核桃阿膠膏：阿膠150克， 砸碎， 黃酒350毫升， 浸泡一周。 待阿膠呈海綿狀， 略加水燉化， 加入黑芝麻、核桃仁適量， 加上冰糖250克， 蒸1小時， 不斷攪拌， 冷卻即成凍膏。 每天早晚各一至兩匙， 溫開水沖服。 此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
那麼， 吃阿膠應該注意哪些呢？
吃阿膠的注意事項
阿膠藥用時一般用量為3~9克，
因為東阿阿膠性質比較平和， 且藥食兩用， 是適合細水長流長期服用的一種滋補品， 《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法， 因此， 只要服用後沒有明顯不適感受， 常年服用阿膠產品是一個很好的養生習慣；
注意服用阿膠時， 感冒時不要服用， 不要同同時喝茶水和赤蘿蔔；
藥品性狀改變時禁止服用。
哪些人不宜吃阿膠
愛上火的人， 比如心火、肝火、肺火， 甚至陰虛有火的人， 如果只用阿膠， 還會出現虛不受補的情況呢， 火會越來越大。
體內濕邪重的人：可表現為口幹口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好， 最重要的是舌苔厚膩， 或者白或者黃。
有傷口的人不能吃。
體內有淤血的人：膚色晦黯， 色素沉著， 容易出現瘀斑， 口唇黯淡， 舌黯或有瘀點， 舌下絡脈紫黯或增粗， 脈澀。 女性常常月經不好， 一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑， 在身上帶的時間短等等
脾虛者， 即消化功能低下的人， 主要表現是食少， 大便溏爛或先幹後溏， 倦怠乏力、面色萎黃等。 雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定， 但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能， 尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。 如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
由此看來， 阿膠雖然吃法很多， 但是並非人人都適合哦。
