吃堿蓬能減肥嗎

減肥的食物有哪些呢?生活中常見的減肥食物有醋、牛奶、雞蛋、山藥、豆漿等。 其中， 有人提出疑惑：吃堿蓬是不是減肥效果較佳呢?那麼， 堿蓬真的能減肥嗎?如果您想知道， 吃堿蓬是不是真的能減肥?首先要去瞭解清楚堿蓬的功效與作用有哪些。

專家提出， 每100克堿蓬含的熱量為31大卡， 並主要富含多種碳水化合物、蛋白質、纖維素等， 這是一種低脂、低熱量的營養食物， 最適宜肥胖者食用， 長期食用還可以幫助適當減肥， 是一種非常不錯的天然減肥藥。

堿蓬菜的功效與作用

堿蓬能清熱解毒， 還能降血壓、降血脂，

特別是還具有減肥的功效， 還是治療肝炎的主要中藥， 可以降低膽固醇、血脂， 對高血壓、糖尿病均有很好的療效。 其中生物碘和β胡蘿蔔素是母乳中對嬰兒提供長期生長所必需的重要成分之一。

如何挑選堿蓬菜

堿蓬是一年生草本植物， 株高20～60cm， 脫鹽土人工栽培可達80cm以上。 莖直立， 有紅色條紋， 多級分枝， 枝細長， 斜伸或開展。 葉線形， 對生， 長1.5～5cm， 寬1～3mm。 正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗， 出土子葉鮮紅。 7～8月為花期， 9～10月為結實期， 11月初種子完全成熟。 成熟時植株火紅， 極具觀賞價值。

堿蓬菜的製作技巧

用熱水焯下， 用涼水把上一天再吃， 苦味會淡很多。

堿蓬菜的食用禁忌

脾胃虛寒， 久泄者勿食。

堿蓬是一種生長在海邊的食物， 類似於海帶，

並且還可能會伴隨著腥味、苦澀， 味道不是很好。 所以， 它的功效與作用雖然較高， 尤其可以幫助減肥， 但並非人人都能吃得下。 那麼， 專家建議大家要根據個人口味愛好選擇， 或選擇其他更多減肥的食物， 同時肥胖者要想成功減肥， 平時每天還應該堅持適當鍛煉， 減肥效果才最佳。