大家都應該知道這個胡蘿蔔的好處有很多， 可是大家知道這個胡蘿蔔有哪些功效與作用呢?今天小編就為大家介紹一下這個胡蘿蔔的功效與作用以及這個胡蘿蔔的幾種吃法， 接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
胡蘿蔔的功效與作用
胡蘿蔔的功效概述
中醫認為， 胡蘿蔔味甘、性平， 無毒， 入肺、脾經。 具有健脾消食， 潤腸通便， 殺蟲， 行氣化滯， 補肝明目， 清熱解毒等功效;能治療食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明、小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。
胡蘿蔔的名家論述
(1)《本草求真》：“胡蘿蔔， 因味辛則散， 味甘則和， 質重則降。 故能寬中下氣， 而使腸胃之邪， 與之俱去也。 但書又言補中健食， 非是中虛得此則補， 中虛不食得此則健， 實因邪去而中受其補益之謂耳。 ”
(2)《醫林纂要》：“胡蘿蔔， 甘補辛潤， 故暖下， 功用似蛇床子。 ”
胡蘿蔔的功用主治
(1)《日用本草》：“寬中下氣， 散胃中邪滯。 ”
(2)《綱目》：“下氣補中， 利胸膈腸胃， 安五臟， 令人健食。 ”
(3)《醫林纂要》：“潤腎命， 壯元陽， 暖下部， 除寒濕。 ”
(4)《嶺南采藥錄》：“凡出麻痘， 始終以此煎水飲， 能消熱解毒， 鮮用及曬乾用均可。 ”
(5)《現代實用中藥》：“治久痢。 ”
胡蘿蔔的吃法
胡蘿蔔香泥
原料：新鮮胡蘿蔔半根。
做法：先把胡蘿蔔清洗乾淨， 煮熟或蒸熟， 然後將其放涼後去皮， 再用壓泥器壓成碎泥狀， 就可以喂寶貝吃了。
貼心小提醒
胡蘿蔔雖然富有營養， 但吃得適量最好。 如果給寶貝吃得過多， 容易使皮膚變黃。
胡蘿蔔蛋粥
適合10個月以上的寶貝。
原料：胡蘿蔔半根， 雞蛋1個， 白米50克， 清水適量， 鹽少許。
做法：先把白米清洗乾淨， 浸泡30分鐘後放在鍋裡文火慢煮;把胡蘿蔔去皮切成細丁， 放在鍋裡與白米一起煮;待白米粥煮好後， 在裡面加上蛋花拌勻， 最後加一點點鹽， 待放涼喂寶貝。
結語：以上的這篇文章的相關介紹之後， 相信廣大的讀者朋友們對於這個胡蘿蔔的功效和作用以及這個胡蘿蔔的吃法應該都有了一個比較深刻的認識以及一定的瞭解了吧!如果想要吃到好的胡蘿蔔的話!請仔細閱讀上文哦!
