這個火龍果真的是一種非常不錯的食材， 這種食材中有著非常多的營養物質。 那麼， 這個火龍果的功效與作用也就會有很多。 那麼， 接下來趕緊跟著小編一起來看看這個火龍果的功效與作用以及這個火龍果的挑選吧!
火龍果的功效與作用
(一)火龍果的功效
現代中醫認為， 火龍果性甘平、偏涼， 有清熱潤肺、護嗓止咳、潤腸滑腸、清目補血、延年益壽的功效。
現代醫學通過一系列的研究， 更是有著更為精細的結論：火龍果不僅能預防便秘、預防大腸癌發生的功效， 也有保護視力、增加骨質密度、説明細胞膜的形成、預防貧血、預防神經炎、降低膽固醇的功效，
(二)火龍果的作用
排毒解毒
火龍果富含一般植物少有的植物性白蛋白。 眾所周知。 重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康， 科學調查已經表明， 很多兒童體內的鉛含量已經超標， 而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子， 會快速將其包裹住， 避免腸道吸收， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒的作用。
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C， 有很好的美顏美白皮膚的效果。 火龍果富含的其他維生素對光潔皮膚也有著一定的作用。
減肥纖體
而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，
抗衰老、預防癡呆症
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素， 這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質， 能在人體血液中保存活性75 小時， 比胡蘿蔔素強10 倍以上的抗氧化能力。 通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。
火龍果怎麼挑選
看火龍果的顏色
火龍果的表面越紅， 說明火龍果熟的越好。 綠色的部分要鮮亮， 否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
掂掂火龍果的重量
挑選火龍果時， 要多掂量一下， 多拿起幾個比較一番， 挑最沉最重的火龍果，
根據火龍果的形狀
挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的， 不要選瘦而長的， 那樣的不甜， 水分少， 不好吃。
根據火龍果成熟的程度
不要挑選熟過了的， 或太生的， 都不好吃。 可以用手輕輕捏一捏， 按一按， 如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬， 按不動， 說明火龍果還很生。 挑選軟硬適中的最好。
看火龍果的表皮光滑度
挑選火龍果時， 如果它的表皮越光滑， 說明越新鮮， 果肉就會越好吃。
看火龍果的根部， 挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛， 新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
結語：看完了以上的這篇文章的相關介紹之後， 相信廣大的讀者朋友們對於這個火龍果的相關功效與作用以及火龍果的挑選方法一定是有了一個比較深刻的認識以及一定的瞭解了吧!火龍果真的很好吃的哦!平時可以多吃一點哦!
