普通人一天三餐就夠了, 但寶寶一天至少要四五餐, 因為寶寶的生長發育需要足夠的營養來維持。 健康小零食, 能更好地滿足寶寶對多種維生素和礦物質的需要。 可是商場裡的零食難免會讓你不放心裡面使用的添加劑。 媽媽們不妨在正餐之餘親手做一些小零食, 為寶寶補充能量。 下面, 小編給你介紹幾款營養又美味的小零食。
寶寶的消化系統尚未發育成熟, 胃容量小, 在兩餐之間提供1~2次有營養的零食, 可以補充營養素和熱量, 這比只吃三餐更容易獲得營養平衡。
為寶寶做小零食加餐:
一、香烤紅(紫)薯
紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠, 能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動, 使大便暢通, 而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質等營養成分。 每100克紅薯的脂肪含量僅為0.2克, 是大米的1/4, 因此它是高營養、低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
準備食材:紅薯(紫薯), 食用油。
做法:
1、紅薯洗淨去皮, 切塊。
2、烤盤刷油, 將切好的紅薯鋪平放在烤盤裡。
3、烤箱預熱到160℃後放入烤盤, 烤40~45分鐘(具體時間根據紅薯的量及烤箱的功率決定)。
二、核桃玉米奶
核桃有助於強健大腦, 提高記憶力, 同時能夠提供豐富的營養, 有助備孕男女受孕。 對於人體來說, 核桃也是良好的能量供給。
準備食材:玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。
做法:
1、玉米掰成玉米粒。
2、核桃剝殼, 取出核桃仁。
3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機, 加水至水位線, 按玉米汁鍵, 打成玉米汁。
4、將玉米汁過濾, 往玉米汁裡注入牛奶。
5、加核桃碎即成。
三、繽紛栗子球
栗子含豐富營養成分, 包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。
準備食材:剝皮的栗子10顆, 椰粉1大勺, 果仁巧克力1塊, 熟燕麥片少許, 桂花幹少許
做法:
1、栗子蒸熟, 放涼後套上保鮮袋, 擀成栗蓉;
2、椰粉用溫水調和, 加入栗蓉, 攪拌均勻;
3、手上套著保鮮袋, 將栗蓉捏成大小合適的栗子球;
4、巧克力隔水化開, 用竹簽插上栗子球, 在巧克力液中滾一圈, 使栗子球表面均勻包裹一層巧克力液;
5、再將沾滿巧克力的栗子球在燕麥片或桂花幹中滾一圈, 使巧克力表面均勻沾滿燕麥片或桂花幹;
6、待巧克力液凝固即可食用。
小貼士:調和椰粉時, 水不宜過多, 否則椰蓉難以成型;裹上巧克力液的栗子球要及時沾取燕麥片或桂花幹, 否則巧克力液凝固就不易沾上了;燕麥片和桂花幹可根據自己的喜歡換成任何材料。
四、奶香土豆泥
淳淳的牛奶加入土豆泥中, 既能讓人體提高免疫力, 還能吸收較為全面的營養。
準備食材:土豆2-3個、鮮奶適量、黃油1小匙、白胡椒粉少許、鹽少許
做法:
1、土豆洗淨, 去皮切薄片, 放入小湯鍋中。
2、往小湯鍋中加入適量清水, 水的量剛好蓋住土豆, 先開大火煮開再轉小火煮到土豆熟透。
3、土豆煮好後加入鹽、白胡椒粉、黃油, 再用打蛋器或勺子, 叉子趁熱將土豆搗成泥。
4、這時視土豆泥的軟硬程度,
5、攪拌均勻, 調成自己喜歡的濃稠度即可。
怎麼合理地安排加餐才比較合適呢?
一般來說, 可以在三次正餐外加兩次點心, 點心時間可以安排在兩餐之間或晚上, 視具體情況而定。 2 歲以上的寶寶晚飯後除水果和牛奶外, 最好逐漸養成不再進食的好習慣, 尤其是睡前忌吃糖果糕點等甜食, 以保證良好的睡眠, 預防蛀牙。
加餐時可以選擇哪些食物?
全麥餅乾、乳酪、牛奶、優酪乳、水果(草莓、橘子、蘋果、龍眼、荔枝、香蕉、大棗、葡萄、獼猴桃等都是不錯的選擇), 2 歲以上的寶寶還可以選擇具有健腦作用的堅果類食品, 如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、蓮子等。 但需注意的是, 這類食物最好炒熟、碾碎,