秋季是豐收的季節， 時令的水果品種也很多， 除了給孩子單吃水果以外， 媽媽們還可以給寶寶自製果醬， 這樣的話用料天然、味道香濃， 還沒有防腐劑， 既美味又健康， 是不錯的選擇哦。
秋天裡各種豐富的時令水果紛紛上市， 媽媽們一定會讓孩子們多吃水果， 那麼除了單吃水果以外， 你們想不想多買一些水果回家自製一小瓶果醬呢。 相比起新鮮的水果來說， 果醬更容易儲存， 而且還可以用來塗抹麵包或者沖水喝。 最重要的是， 不同水果製成的果醬還有很好的營養功效， 甚至是食療功效， 而且做法非常簡單，
推薦果醬：藍莓醬
作為漿果的代表之一， 藍莓雖然個頭小小， 但是它的營養卻毫不遜色， 藍莓中含有豐富的果膠、花青二色素和維C， 能夠保護心血管健康、增強視力、預防癌症， 具有提高抵抗傷風感冒的能力。 近年來這種番外果子越來越受歡迎， 媽媽們也喜歡讓孩子們嘗試一下新鮮藍莓， 不過由於藍莓的口感偏酸甜， 所以有些寶寶並不能一下子就接受， 如果你們喜歡藍莓口味， 不妨買點藍莓來自製果醬吧。
藍莓果醬的做法
原料：冰凍藍莓（或新鮮藍莓）、白糖
做法：
1、取藍莓200g、白糖40g
2、用勺子將藍莓壓碎。
3、將白糖倒入按碎的藍莓中。
4、用小火將加糖的藍莓煮開， 煮的過程中不斷攪拌，
5、將出鍋的藍莓放涼後， 放入無水無油的乾淨瓶子中， 密封冷藏保存， 隨吃隨取。
推薦果醬：蘋果醬
蘋果醬， 除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外， 還含有一定數量的果酸、維生素、蛋白質、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養成分。 此外， 蘋果中富含粗纖維， 可促進腸胃蠕動， 協助人體順利排出廢物， 減少有害物質對皮膚的危害。 寶寶多吃蘋果可治小兒腹瀉， 好處多多。
如果吃膩了蘋果， 做一下蘋果醬換換口味也不錯。
蘋果醬的做法
原料：蘋果50克、砂糖25克、淡鹽水
做法：
1、蘋果刨皮切片， 用淡鹽水浸泡10分鐘。
2、在鍋中放入淡鹽水浸泡過的蘋果片和一半砂糖， 以及少許清水。 煮開後轉成小火， 並不斷攪拌， 直至蘋果片變成透明狀。
3、將煮好的蘋果片放入攪拌機， 攪打成果泥。
4、加入另一半的白砂糖和少許檸檬汁（也可不加）， 攪拌均勻。
5、裝入容器中， 冷藏8小時即可。
藍莓醬和蘋果醬比較適合用來塗抹麵包或者饅頭等， 增加食物的風味， 還有一些果醬用來泡水喝則有很好的功效， 尤其是乾燥的秋冬季， 偶爾泡上一杯果醬茶， 可是很滋潤呢。
推薦果醬：蜂蜜柚子醬
秋天正是柚子上市的季節， 如果家裡買多了柚子吃不完， 也可以製成柚子醬， 然後搭配一點蜂蜜， 泡水喝就是風靡的蜂蜜柚子茶了， 這可是秋天的第一大滋潤茶飲了， 寶寶適量飲用好處非常多。
蜂蜜柚子醬的做法
原料：柚子1個、蜂蜜150克、冰糖100克
做法：
1、將柚子的肉剝去白薄膜外皮和籽，
2、柚子洗乾淨， 皮上撒上一層鹽， 搓1-2分鐘， 再洗乾淨， 放進溫水裡泡20分鐘左右。
3、找一個不繡鋼鍋， 放入柚子皮絲， 加入5-6倍的水。
4、加入冰糖， 中小火煮至粘稠1個小時左右。 加入果肉， 再煮1個小時左右， 煮到最後水分基本熬幹， 質感略透明粘稠， 關火冷卻到60度以下。
5、拌入蜂蜜， 攪拌均勻即可。
推薦果醬：蜂蜜金桔醬
隨著小桔子開始上市， 媽媽們也可以尋思著對這種酸酸甜甜又多汁的果子動動手腳了。 金桔能增強機體抗寒能力， 可以防治感冒、降低血脂。 適宜胸悶鬱結， 胃口不開或過飽積食的人食用。
蜂蜜金桔茶的做法
原料：金桔500克、食鹽10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克
做法：
1、將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時， 然後將金桔切開去核。
2、取一乾淨容器放一層金桔撒一層白糖醃制2天左右。
3、將冰糖放入少許水中， 放入醃好的金桔， 煮至金桔透明湯汁濃稠即可。
4、晾涼後加入蜂蜜。 用攪拌機將金桔打成細膩的糊狀， 放置一天左右至原料充分吸收融合。 做好後可以用密封罐裝起來， 要吃時舀一點泡水就可以了。
以上介紹了這麼多美味果醬的製作方法， 相信許多媽咪很是心動了吧， 在你們行動之前小編還是要囉嗦一下， 因為自製的果醬沒有放入添加劑， 所以存放時間較短， 媽媽們最好別一次做太多， 以免變質浪費， 隨做隨吃為最佳。 另外， 果醬的糖分較高， 寶寶要儘量少吃， 吃完後也要注意清潔口腔， 預防蛀牙。
