天山雪蓮果屬菊科葵花屬多年生草本植物, 原產自南美洲安第斯山脈, 是當地印第安人的一種傳統根莖食品, 當地人叫它“亞貢”(神果之意)。 學名“YACON”。 1996年從南美洲安第斯山脈引進臺灣, 因天山雪蓮果果實極像臺灣種植的紅薯但比紅薯甜, 肉質晶瑩雪白。 口感無渣。 故冠之名日“雪蓮果”。 天山雪蓮果全身都是寶, 根、莖可以做飼料, 葉子可以製成茶葉, 果實具有中藥的作用機理, 有降壓、降脂等神奇功效。
天山雪蓮果地膜覆蓋和育苗移栽技術
一、地膜覆蓋技術 首先要施足底肥澆好底水, 按行距85~100釐米, 用小四輪拖拉機帶1.2~1.3米的打畦機,
二、育苗移栽技術 根據移栽時間提前45天育苗。
1、營養缽育苗。 先配製營養土, 可選擇肥沃無病菌的兩合土加少量充分腐熟的農家肥, 濕度以手握成團、落地就散為宜, 然後裝進營養缽內, 單芽播種(種子先用多菌靈消毒), 播後撒土蓋住芽眼,
2、溫床劃塊育苗。 首先準備塑膠薄膜、竹片、草苫等, 再挖苗床。 根據所栽面積計算, 一般畝栽1500株, 苗床30平方米即可。 苗床寬2~3米, 長度按育苗多少而定, 床土和上述營養土一樣。 播種後, 紮上竹片, 覆蓋塑膠膜、草苫即可。 不過草苫要早揭晚蓋, 以利於吸光增溫。 溫床劃塊育苗, 天山雪蓮果發芽較晚, 但苗壯而不旺。 移栽前10天同樣需要放風煉苗。 不管是營養缽育苗, 還是溫床劃塊育苗, 移栽到大田後最好都用地膜覆蓋, 也可先覆蓋地膜後栽苗。 栽苗後及時澆水覆土, 要點穴澆水或澆小水, 忌大水漫灌。