隨著人們生活需求的提高， 很多人都會在家自己榨果蔬汁。 自己榨果蔬汁不僅可以隨意搭配， 而且更加營養健康。 在這裡來為大家推薦幾種果蔬汁的榨汁方法， 以及鮮果蔬汁的保存竅門， 快來一起學兩招吧。
鮮榨果蔬汁的好處
鮮榨果蔬汁能量更低。 由於鮮榨的果蔬汁不必加入大量的糖來調整口味， 所以能量更低些， 多飲也不用擔心攝入能量太多而導致的發胖問題。 而市售的果汁和果汁飲料通常存在這個問題。
鮮榨的果蔬汁不含添加劑。 由於自製的果蔬汁都是即榨即飲， 所以不會加入防腐劑，
原料更新鮮、更安全！我們在自製鮮榨果蔬汁時都會用最好的原料， 榨汁機和原料的清洗也都會很仔細， 所以不必為食物的安全擔心。
鮮榨果蔬汁的維生素C等營養素的損失更少。 如果鮮榨果蔬汁即榨即飲的話， 維生素的損失較少， 而市售的果汁和飲料在加工過程中通常有加熱環節， 並與空氣接觸時間較長， 所以維生素C的損失相對要大一些。
鮮榨果蔬汁可以根據個人的口味任意搭配， 不同的原料、不同的配比會產生不同的口味和口感， 妙不可言！
對於牙不好以及消化能力欠佳的人群來說， 每天要保證充足的水果蔬菜攝入會有一定的困難， 此時自己榨汁則是很好的補充途徑。
那麼， 榨果蔬汁的方法是怎樣的呢？
榨果蔬汁的方法
白蘿蔔果汁
材料：小白蘿蔔一個， 切成細絲， 梨半個， 切成薄片待用。
製作方法：將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開， 用微火燉 10 分鐘後， 加入梨片再煮 5 分 鐘即可食用。
特點與功效：富含維生素 C， 蛋白質， 鉄冬素等， 具有止咳潤肺， 幫助消化等藥療和保 健作用。
鮮奶李子汁
材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鮮奶 20 克、冰塊 20 克。
具體做法：李子洗淨去核， 和鮮奶、蜂蜜一起放入果汁機， 一邊攪拌， 一邊加入冰 塊， 攪拌均勻即可飲用。
特點與功效：本飲品有生津利尿、清除肝熱、去瘀血、促進食欲、消除疲勞之功效。
草莓檸檬汁
材料：草莓100克、鮮奶 20 克、檸檬半個、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。
具體做法：將草莓、檸檬去皮，
特點與功效：美容、健身的必備品；有美容、緩和壓力、增強抵抗力和解除疲勞 之功效。 草莓是維生素C含量最高的水果， 對面皰、粉刺具有很好的療效， 臉上或身上的痘 痘猖獗時， 可以飲用。
鮮榨果蔬汁的保存方法
榨汁前可先用開水略燙水果。 榨汁之前， 用開水略燙一下水果， 可以起到殺菌消毒的作用， 還能軟化果纖組織， 增加出汁率， 減少營養成分的流失， 同時， 可使果汁色澤相對鮮亮， 並延長保存時間。
不用鋁制容器盛果汁。 鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸易與鋁製品發生化學反應， 並促進人體對鋁的吸收， 而鋁一旦攝入體內， 會直接損害腦神經細胞， 使人反應遲鈍，
保留鮮榨果汁的泡沫。 剛榨出的果汁上面都會有一層泡沫， 這層泡沫中含有豐富的酵素， 酵素具有抗炎抗菌， 淨化血液， 增強免疫力等功效， 食用後對人體十分有益。
保留橘類水果的白色海綿層。 橘子、柳丁、柚子等柑橘類水果， 剝掉外皮後， 果肉上都會有一層白色的海綿層， 這層軟軟的白色物質富含維生素C和生物黃酮素， 具有較高的營養價值。
鮮榨果汁應儘快飲用。 鮮榨果汁最好現榨現飲， 如果飲用不完， 可放在冰箱儲存。 一般來說， 酸性較大的果汁保鮮期相對較長。 因此， 山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等較酸的果汁可在冰箱內存放3—5日， 而酸度較低的桃汁、梨汁等， 宜在2日內喝完。
鮮榨果蔬汁， 要注意保存，
