用傳統方法鑒別中藥材對中藥材進行快速檢驗除了可以利用螢光分析法等現代方法以外， 還可以採納傳統的一些有效手段。 而且， 這些傳統手段一般都比較簡便， 連水與火這樣的常見物質都能夠起到鑒別真偽的作用。
一、水試法
1．牛黃：加清水調和， 塗於指甲上， 能將指甲染成黃色。
2．蘇木：投入熱水中， 浸液呈鮮豔的橘紅色。
3．秦皮：加熱水浸泡， 浸出液在日光下可見碧藍色螢光。
4．蟾酥：斷面沾水， 即呈乳白色隆起狀。
5．膨大海：熱水浸泡膨大呈海綿狀， 可達原體積的8～10倍。
6．熊膽：投入清水杯中即可見旋轉並呈黃線下沉而不擴散。
二、火試法
1．青黛：用微火灼燒， 有紫紅色的煙霧產生。
2．馬勃：置火焰上輕輕抖動， 即可見細微的火星飛揚， 熄滅後， 產生大量白色濃煙。
3．海金沙：取少量撒於火上， 即發生輕微爆鳴及明亮的火焰。
4．血竭：本品粉末置白紙上， 用火隔紙烘烤即熔化， 但無擴散的油蹟， 對光照視呈鮮豔的紅色， 以火燃燒則產生嗆鼻的煙氣。
上述特殊變化的產生都與藥材內所含的化學成分有密切的關係， 而偽品則不具備。 另外， 傳統經驗中常用的看、摸、嘗、聞也有助於我們快速鑒別中藥材的真偽。 比如：海馬的“馬頭蛇尾瓦楞身”、羚羊角的“通天眼”， 何首烏的“雲錦樣花紋“， 長有“蚯蚓頭”的防風等；而黃連、苦參、鴉膽子這類藥材往往以味定之， 且越苦越佳；荊三棱和泡三棱則以質感後者較輕；紅花卻以“臭”為好等等。
