枸杞

枸杞子， 為茄科植物枸杞的成熟果實。 夏、秋果實成熟時採摘， 除去果柄， 置陰涼處晾至果皮起皺紋後， 再暴曬至外皮幹硬、果肉柔軟即得。 遇陰雨可用微火烘乾。 具有多種保健功效， 是衛生部批准的藥食兩用食物。 適量食用有益健康。

養生作用

1、提高機體免疫功能， 增強機體適應調節能力

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪， 不但增強機體功能， 促進健康恢復， 而且能提高機體的抗病能力， 抵禦病邪的侵害。 增強機體對各種有害刺激的適應能力。

2、具有抗癌作用

枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，

當代實驗和臨床應用的結果表明， 枸杞葉代茶常飲， 能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能， 具有強壯肌體和延緩衰老的作用。 對癌症患者配合化療， 有減輕毒副作用， 防止白血球減少， 調節免疫功能等療效。 試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用， 可使癌細胞完全破裂， 抑制率達100%。

3、具有顯著的明目作用

枸杞子尤其擅長明目， 所以還俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子。 著名方劑祀菊地黃丸， 就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病， 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

4、具有抗疲勞作用

枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量， 提高人體活力， 有抗疲勞的作用。

5、有增強學習記憶功能

枸杞子具有改善大腦的功能， 增強人的學習記憶能力。

6、提高肌體的適應性

枸杞子能提高人體的適應性防禦功能， 使人遇到傷害性刺激時， 如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

7、可以增強人體的造血功能

枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用， 可以使白細胞數增多， 增強人體的造血功能。

女士：緩衰老美容肌膚

枸杞全身都是寶， 枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分， 能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯， 如能經常飲用， 便可強身健體。 枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。 枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，

能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量， 從而有利於活性氧的清除， 延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量， 提高抗體效果。

10、具有強身壯陽、提高男性的性功能

作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳， 能顯著提高人體中血漿睾酮素含量， 達到強身壯陽之功效。 對於性功能減退有明顯的療效。

11、治療男性不育症

枸杞子對於少精症有提高精子數目和精子活力的作用， 因此可以治療男性不育症。