最近春天來了， 大家都是暈暈欲睡， 沒什麼精神， 吃飯也沒什麼食欲， 孕婦就更不用說了， 那麼， 胃口不好怎麼辦， 大人不吃小孩可要吃啊?懷孕本來就會出現一些妊娠反應， 看到很多食物都會沒胃口， 這個時候孕婦開胃就顯得特別重要， 今天為大家推薦兩大食物開胃效果特別棒。
一、馬鈴薯——提高食欲、增進消化
你知道嗎?馬鈴薯所含的蛋白質與維B1相當於蘋果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多。 馬鈴薯有和胃調中、強身益腎、健脾益氣等作用， 馬鈴薯中含豐富的維B6， 具有止吐作用， 倘若多吃一點馬鈴薯，
推薦食譜：醋溜土豆絲
材料：
土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、薑絲、蒜片。
制法：
土豆去皮洗淨， 切成細絲， 洗去澱粉， 控水。 炒鍋用旺火燒至六成熱， 先用花椒炸一下撈出， 再放蔥、薑絲、蒜片炸一下， 隨將土豆絲下勺翻炒， 加醋、鹽炒熟出鍋。
二、苦瓜——促進消化吸收和食欲
苦瓜含澱粉、鐵、磷、胡蘿蔔素、鈣、含有多種蛋白質、核黃素和脂肪等多種營養成份， 其中維C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、增進腸胃蠕動的作用， 對於改善孕婦的消化吸收、促進食欲等方面都很有好處， 另外， 苦瓜還能有效提高人體免疫力。
有報導稱苦瓜中含有奎寧，
推薦食譜：豬肝炒苦瓜
材料：
苦瓜200克、豬肝75克、大蒜粒、黃酒、醬油、精鹽、味精、花生油各適量。
制法：
將苦瓜洗淨去瓤， 放入精鹽醃漬5分鐘以去苦味， 沖淨切塊。 將豬肝洗淨切成薄片， 加黃酒、精鹽醃漬10分鐘， 再用開水焯一下， 撈出瀝幹。 待炒鍋油熱後， 投入大蒜粒、苦瓜， 翻炒幾下， 放入醬油、黃酒略烹， 倒入豬肝翻炒， 加入味精調味即可。
所以， 如果家裡有孕婦的家人， 何不多炒炒這兩個菜讓孕婦開開胃。
